Ômega 3

A análise termodinâmica questiona as alegações de melhora da eficiência cardíaca pelo óleo de peixe da dieta


Figura 4.

Consequências esperadas para a eficiência do ajuste de componentes térmicos selecionados para zero e, inversamente, para a diminuição da produção de calor a fim de alcançar incrementos especificados de eficiência. (A e B) Efeito nas eficiências absolutas (A) e relativas (B) resultantes da definição, de forma independente, de cada componente térmico individual para zero. As linhas vermelhas indicam os requisitos para atingir o dobro da eficiência (imitando o incremento mínimo de eficiência mostrado na Fig. 1 C). (C) Diminuição necessária da produção total de calor necessária para melhorar a eficiência cardíaca total (em carga de trabalho fixa) a partir de valores selecionados de ε1 (0,02, 0,04, 0,08, 0,15 e 0,20) para qualquer valor necessário de ε2 indicada na abcissa. As linhas vermelhas mostram que, começando em ε1 = 0,02 (correspondendo ao grupo de controle na Fig. 1), a produção de calor precisaria ser reduzida em 50% para dobrar a eficiência e em 90% para aumentá-la oito vezes (para imitar os resultados mostrados na Fig. 1 C). A região em caixa da inserção inclui a faixa de estimativas da eficiência cardíaca total normalmente relatada na literatura.



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