Vitamix A3500 |

Revisão de 30 segundos

Vitamix é uma empresa americana de confiança, especializada em liquidificadores e há muitos modelos para escolher. A série Ascent é a linha mais rica em recursos da Vitamix, com o A3500 na ponta mais cara da oferta da marca.

Como um liquidificador de última geração, o Vitamix A3500 é caro e destina-se aos entusiastas sérios de misturas. Mas pelo dinheiro, você obterá um liquidificador potente e robusto, feito para durar.

Ele vem com um grande jarro de 2 litros / 64 onças e há muitos acessórios compatíveis disponíveis, mas você terá que comprá-los separadamente. Ele tem todos os recursos que você espera, bem como tecnologia que detecta o contêiner que você está usando e ajusta suas configurações de acordo. Além disso, você pode conectar este liquidificador à sua rede WiFi e usar o aplicativo que o acompanha para acessar receitas e dicas de mistura.

Preço e disponibilidade

• Preço de tabela: $ 649,95 / £ 675 / AUS $ 1.545

O Vitamix A3500 está disponível no site da Vitamix, mas no Reino Unido e na Austrália é chamado de A3500i.

Este é um liquidificador caro, mas é um modelo topo de linha de um fabricante conhecido por seus liquidificadores.

Projeto

• 10 níveis de velocidade variável
• Programas de automóveis
• Temporizador programável

O Vitamix A3500 tem um estilo bastante quadrado, quase industrial, que se parece mais com uma cozinha moderna. Nos EUA, existem seis opções de cores – quatro são metálicas e também há uma escolha de vermelho ou branco, embora na Austrália o A3500 venha apenas em preto ou aço inoxidável escovado, enquanto no Reino Unido ele vem apenas em aço inoxidável escovado.

No que diz respeito aos liquidificadores, é robusto e, embora a pegada na sua bancada não seja enorme em comparação com outros eletrodomésticos, é muito alto, então pode não deslizar para baixo de armários fixados na parede, mas se isso acontecer, você provavelmente terá que puxá-lo para a frente para tirar a tampa. Ele mede 11 polegadas / 20,3 cm x 8 polegadas / 28 cm x 17 polegadas / 43,2 cm (largura x altura) e pesa quase 15 lb / 8,3 kg, o que é algo para se manter em mente se você quiser armazená-lo em um armário e tire-o sempre que precisar usá-lo.

Ele vem com uma jarra de 2 litros / 64 onças que pode ser lavada na máquina de lavar louça – uma das jarras de mistura de maior capacidade que já vimos e há um acessório de violação que pode ser usado para mover os ingredientes na jarra durante a mistura. Você também obterá um livro de receitas de capa dura, ‘Simply Blending’, que contém muitas receitas úteis de doces e salgados e inclui configurações de liquidificador úteis para cada receita, bem como dicas sobre a melhor ordem para adicionar ingredientes. No site do Vitamix, você também encontrará muitos acessórios opcionais disponíveis para compra separadamente, como tigelas e copos de mistura. Se você comprar qualquer acessório, o liquidificador detectará automaticamente qual acessório você está usando e ajustará as configurações para um desempenho ideal.

A interface da tela de toque é simples de usar e o dial tem dez níveis de velocidade variáveis, bem como uma função de pulso, que oferece bastante controle. O cronômetro programável permite que você defina uma duração de mistura, após a qual o liquidificador desligará automaticamente, permitindo que você se afaste enquanto ele mistura. Além disso, existem cinco programas automáticos: smoothies, sobremesas congeladas, sopas, molhos e pastas e autolimpeza.

Desempenho

• Gelo picado com facilidade
• Liquidifique completamente todos os ingredientes do smoothie
• As lâminas não atingem o nível baixo o suficiente para misturar pequenas quantidades

Achamos o liquidificador Vitamix A3500 muito fácil de montar, simples de usar e quando começa a funcionar não há como negar que é poderoso. Experimentamos o programa auto smoothie para fazer um smoothie contendo espinafre, abacaxi, banana, suco de maçã e iogurte. Esses ingredientes foram completamente transformados em líquidos por este poderoso liquidificador e a 84dB, o nível de ruído era comparável a outros liquidificadores que testamos, como o Nutribullet Blender Combo. O smoothie não tinha absolutamente nenhuma peça não misturada, nem mesmo quaisquer partículas minúsculas de espinafre ou fios fibrosos de abacaxi, estava completamente liso e levemente aerado. Não havia pedaços presos sob as lâminas ou ao redor do jarro.

Não há configuração automática de trituração de gelo, mas, apesar disso, o A3500 triturou cubos de gelo de forma rápida e uniforme apenas no nível 2 das configurações manuais de velocidade. Também enchemos até a capacidade máxima com água e misturamos em velocidade máxima e, de forma tranquilizadora, não houve vazamento de água de nenhuma parte da jarra ou da tampa.

Tentamos picar avelãs no liquidificador, mas os resultados foram um pouco irregulares; uma mistura de pó e nozes picadas – mas deve-se observar que a maioria dos liquidificadores que testamos tem dificuldade em cortar as nozes até obter uma consistência uniforme.

Quando se tratava de fazer uma pequena quantidade de maionese, as lâminas não alcançaram o ponto baixo o suficiente para misturar duas gemas de ovo com 10ml de vinagre, então tivemos que dobrar a receita, o que não é ideal se você quiser apenas uma pequena quantidade . Dito isso, uma vez que a receita foi dobrada, fomos capazes de fazer uma maionese espessa, brilhante e bem emulsionada, mas quando despejamos óleo durante a mistura, ela respinga bastante pela tampa.

Usamos o ciclo de limpeza automática para remover o pior dos resíduos oleosos de maionese da jarra e descobrimos que é simples de usar – tudo o que você precisa fazer é adicionar água e sabão em pó ao liquidificador. O programa removeu a maior parte da maionese, mas como ela é muito oleosa, ainda tivemos que dar outra lavagem na pia. O jarro também pode ser lavado na máquina de lavar louça, por isso a limpeza não é um problema.

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