Vinho tinto melhor escolha de bebida para a saúde intestinal, sugere estudo

O ocasional copo de vinho tinto pode estar ligado a uma melhor saúde intestinal, de acordo com um novo estudo.

Níveis mais baixos de obesidade e colesterol “ruim” também podem ser um benefício de ter um copo de vermelho, depois que um experimento com mais de 900 gêmeos mostrou um aumento na diversidade da microbiota intestinal – um sinal de saúde intestinal – em comparação com aqueles que bebiam outros tipos de álcool.

Cientistas do King's College London analisaram os efeitos da cerveja, sidra, vinho tinto, vinho branco e destilados no microbioma intestinal, os microrganismos encontrados no trato digestivo dos seres humanos.

Eles descobriram que o microbioma intestinal dos bebedores de vinho tinto era mais diversificado em comparação com aqueles que tomavam outras bebidas, que os pesquisadores especulam serem devido a uma maior quantidade de produtos químicos de defesa chamados polifenóis, que atuam como antioxidantes.

"Embora saibamos há muito tempo dos benefícios inexplicáveis ​​do vinho tinto para a saúde do coração, este estudo mostra que o consumo moderado de vinho tinto está associado a uma maior diversidade e a uma microbiota intestinal mais saudável que explica parcialmente seus efeitos benéficos sobre a saúde", disse Caroline. Le Roy, primeiro autor dos resultados, disse.

Os resultados das 916 gêmeas britânicas que participaram da pesquisa também se equiparam a outros três grupos testados no Reino Unido, nos EUA e na Holanda.

No entanto, os profissionais também alertaram que os aspectos positivos ainda devem ser ponderados em relação aos impactos negativos do álcool.

"Nenhum médico recomendaria beber por motivos médicos, pois qualquer benefício potencial dos polifenóis do vinho tinto deve ser considerado juntamente com as ligações do álcool a mais de 200 condições de saúde, incluindo doenças cardíacas e cânceres, como identificado na revisão das Diretrizes do Diretor Médico", Dr. Sadie Boniface, coordenador de pesquisa no Instituto de Estudos do Álcool, disse.

"Os polifenóis também estão disponíveis em uma variedade de outros alimentos além do vinho tinto".

Mas os cientistas por trás do artigo, publicado na revista Gastroenterology, dizem que, se as pessoas escolherem qualquer bebida alcoólica, o vinho tinto deve ser aquele a ser consumido com moderação.

"Embora tenhamos observado uma associação entre o consumo de vinho tinto e a diversidade da microbiota intestinal, beber raramente o vinho tinto, como uma vez a cada duas semanas, parece ser suficiente para observar um efeito", acrescentou Le Roy.

“Se você deve escolher uma bebida alcoólica hoje, o vinho tinto é o escolhido, pois parece exercer um efeito benéfico sobre você e seus micróbios intestinais, o que, por sua vez, também pode ajudar no peso e no risco de doenças cardíacas.

"No entanto, ainda é aconselhável consumir álcool com moderação."

O professor Tim Spector, principal autor do King's College London, acrescentou: “Este é um dos maiores estudos já realizados para explorar os efeitos do vinho tinto nas tripas de quase 3.000 pessoas em três países diferentes e fornece informações de que os altos níveis de polifenóis na pele da uva pode ser responsável por muitos dos benefícios à saúde controversos, quando usado com moderação ”.

– Press Association