Validação de um método de quantificação para derivados de curcumina e seus efeitos hepatoprotetores na doença hepática gordurosa não alcoólica

A curcumina (CM), a demetoxicurcumina (DMC) e a bisdemetoxicurcumina (BDMC) são os principais derivados da curcumina encontrados no rizoma da cúrcuma.Curcuma longa L.), e produziram propriedades impressionantes para deter várias doenças. No presente estudo, realizamos uma validação de método para derivados de curcumina e analisamos o conteúdo simultaneamente usando HPLC com detecção UV. Para validação, HPLC foi usado para estimar linearidade, intervalo, especificidade, exatidão, precisão, limite de detecção (LOD) e limite de quantificação (LOQ). Os resultados mostraram uma alta linearidade da curva de calibração, com um coeficiente de correlação (R²) para CM, DMC e BDMC de 0,9999, 0,9999 e 0,9997, respectivamente. Os valores de LOD para CM, DMC e BDMC foram 1,16, 1,03 e 2,53 ng/μL e os valores de LOQ foram 3,50, 3,11 e 7,67 ng/μL, respectivamente. Além disso, para avaliar a capacidade dos derivados da curcumina em reduzir a lipogênese hepática e comparar os efeitos terapêuticos dos derivados da curcumina, um modelo de células HepG2 foi estabelecido para analisar suas propriedades hepatoprotetoras. Em relação ao estudo in vivo, investigamos o efeito de DMC, CM e BDMC na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) causada por uma dieta deficiente em metionina colina (MCD) no modelo de camundongos C57BL/6J. A partir dos resultados in vitro e in vivo, os derivados da curcumina aliviaram o acúmulo de lipídios induzido pela dieta MCD, bem como os níveis elevados de triglicerídeos (TG) e colesterol total (TC), e a expressão proteica e gênica dos fatores de transcrição relacionados à adipogênese hepática foram suprimido. Além disso, em camundongos com dieta MCD, os derivados de curcumina suprimiram a regulação positiva de receptores do tipo toll (TLRs) e a produção de citocinas pró-inflamatórias. Em conclusão, nossos achados indicaram que todos os três curcuminóides exerceram um efeito hepatoprotetor no modelo de células HepG2 e no modelo DHGNA induzido por dieta MCD, sugerindo um potencial para curcuminóides derivados de açafrão como novos agentes terapêuticos para DHGNA.