Segurança e atividade antiinflamatória da curcumina: um componente da cúrcuma (Curcuma longa)

Introdução: Curcuma é uma especiaria que vem da raiz Curcuma longa, um membro da família do gengibre, Zingaberaceae. Na Ayurveda (medicina tradicional indiana), a cúrcuma tem sido usada por suas propriedades medicinais para várias indicações e por diferentes vias de administração, incluindo tópica, oral e por inalação. Os curcuminóides são componentes da cúrcuma, que incluem principalmente a curcumina (diferuloil metano), desmetoxicurcumina e bisdemetoxicurcmina.

Objetivos. O objetivo desta revisão sistemática da literatura foi resumir a literatura sobre a segurança e a atividade antiinflamatória da curcumina.

Métodos: Foi realizada uma busca na base de dados computadorizada MEDLINE (1966 a janeiro de 2002), uma busca manual em bibliografias de artigos identificados através do MEDLINE e uma busca na Internet em múltiplos motores de busca por referências sobre o assunto. O PDR para medicamentos fitoterápicos e quatro livros didáticos sobre fitoterapia e suas bibliografias também foram pesquisados.

Resultados: Um grande número de estudos sobre a curcumina foi identificado. Estes incluíram estudos sobre as propriedades antioxidantes, antiinflamatórias, antivirais e antifúngicas dos curcuminóides. Os estudos sobre a toxicidade e as propriedades antiinflamatórias da curcumina incluíram estudos in vitro, em animais e em humanos. Um ensaio clínico de fase 1 com 25 indivíduos usando até 8.000 mg de curcumina por dia durante 3 meses não encontrou toxicidade da curcumina. Cinco outros testes em humanos usando 1125-2500 mg de curcumina por dia também descobriram que é seguro. Esses estudos em humanos encontraram algumas evidências da atividade antiinflamatória da curcumina. Os estudos laboratoriais identificaram uma série de moléculas diferentes envolvidas na inflamação que são inibidas pela curcumina, incluindo fosfolipase, lipooxigenase, ciclooxigenase 2, leucotrienos, tromboxano, prostaglandinas, óxido nítrico, colagenase, elastase, hialuronidase, monócito quimioattraente-1 (proteína MCP-1 ), proteína induzível por interferon, fator de necrose tumoral (TNF) e interleucina-12 (IL-12).

Conclusões: A curcumina demonstrou ser segura em seis ensaios em humanos e demonstrou atividade antiinflamatória. Pode exercer sua atividade antiinflamatória por meio da inibição de várias moléculas diferentes que desempenham um papel na inflamação.