Revisão do Cuisinart Easy Prep Pro FP8

Revisão de um minuto

Cuisinart é uma marca global de utensílios de cozinha e utensílios de cozinha, mas é realmente conhecida por seus processadores de alimentos e se credita com a introdução do processador de alimentos na América em 1973. O Cuisinart Easy Prep Pro FP8 é conhecido como Cuisinart Elemental 8 Cup FP8 nos EUA e é uma versão menor e mais acessível do Cuisinart Expert Prep Pro FP13, que atende pelo apelido Cuisinart Elemental 13 Cup FP13 nos EUA.

Ao contrário de muitos processadores de alimentos, este modelo vem com uma seleção de acessórios que, combinados com seu tamanho pequeno, significa que é fácil de armazenar. Dito isto, ainda há muitos acessórios para torná-lo uma adição útil e versátil à sua cozinha. Além da tigela principal e da lâmina, você também obtém uma tigela menor com sua própria lâmina (somente modelo do Reino Unido), além de dois discos que oferecem dois tamanhos de fatiar e ralar.

A tigela menor é ideal para cortar ou misturar pequenas quantidades que podem não ser cortadas com eficiência na tigela maior. A tigela principal de 1,9 litro / 8 xícaras é grande o suficiente para tarefas diárias, mas se você estiver preparando alimentos regularmente para grandes reuniões, provavelmente parecerá pequeno.

Com duas velocidades e um botão de pulso, ele tem todo o controle que você precisa de um processador de alimentos deste tamanho. É fácil de montar e usar, mas no teste, descobrimos que alguns alimentos demoravam um pouco mais para cortar e misturar do que em um modelo maior e mais potente.

Os discos de ralar e fatiar funcionam bem, mas os alimentos desfiados nem sempre tinham o mesmo tamanho e havia algum desperdício. No entanto, é bom para uso geral e é perfeito para aqueles com cozinhas menores que desejam um processador de alimentos que não ocupe muito espaço.

Preço e disponibilidade do Cuisinart Easy Prep Pro FP8

• Preço de tabela: £ 125 / $ 99,95

O Cuisinart Easy Prep Pro FP8 é conhecido como Cuisinart Elemental 8 Cup FP8 nos EUA e custa £ 125 / $ 99,95. Está disponível diretamente no site da Cuisinart, bem como em outros varejistas.

No Reino Unido, ele vem em pérola fosco ou prata, enquanto nos EUA está disponível em cinza escuro, branco e aço inoxidável.

Como mencionamos anteriormente, é uma alternativa menor e mais acessível ao Cuisinart Expert Prep Pro FP13, conhecido como Cuisinart Elemental 13 Cup FP13, que custa £ 250 / $ 225. O FP8 vem com menos acessórios, uma tigela menor e é menos potente, mas isso se reflete no preço mais baixo.

Projeto

• Pequena pegada
• Duas configurações de velocidade
• Lavável na máquina de lavar louça

Muitas vezes, os processadores de alimentos compactos não têm a funcionalidade de seus equivalentes maiores ou estão perdendo acessórios úteis. No entanto, o Cuisinart Easy Prep Pro FP8 ainda inclui o que consideramos os acessórios mais importantes do processador de alimentos, mantendo um tamanho pequeno. Mede apenas 38,5 x 19 x 23,5 cm / 15,19 x 7,6 x 9,58 polegadas (hxwxd). Também é particularmente leve, quando montado com a tigela principal e a lâmina pesa apenas 2,9 kg / 6,4 libras.

Ele vem com uma lâmina de corte e mistura para a tigela principal de 1,9 litro / oito xícaras. A tigela se encaixa na posição com um giro firme e a tampa pode ser travada no lugar. Os botões claramente rotulados oferecem apenas duas velocidades para escolher, além de pulso, tornando-o simples de usar.

Com dois discos reversíveis para triturar e fatiar, pode produzir alimentos médios, finos ou fatiados. Nenhum dos acessórios é complicado ou complicado de montar e é ótimo que todos possam ir à máquina de lavar louça. O modelo do Reino Unido também possui uma tigela secundária de 0,7 litro / três xícaras que se encaixa perfeitamente dentro da maior e vem com sua própria lâmina. A tigela menor tem uma vedação de borracha na parte superior para garantir que nada caia na tigela maior ao misturar, isso evita a necessidade de lavar as duas tigelas quando você estiver usando apenas a menor.

Para armazenamento, a cuba pequena e a lâmina podem ser armazenadas dentro da cuba principal (somente modelo do Reino Unido), mas a lâmina e os discos maiores precisarão ser armazenados separadamente, para o modelo dos EUA apenas os discos precisarão ser armazenados separadamente. Não há estojo fornecido para garantir que sejam armazenados com segurança, portanto, isso é algo a ser considerado ao decidir como armazenar esses acessórios afiados.

Desempenho

• Fácil de montar
• Nem sempre permanece estável
• Alguns resíduos ao triturar

Há muito pouca necessidade de consultar o manual de instruções durante a montagem e pudemos começar a usar o processador de alimentos pouco depois de retirá-lo da caixa. Primeiro, cortamos o pepino, o que foi fácil, um pepino inteiro se encaixa facilmente na calha de alimentação e as fatias eram do mesmo tamanho, sem desperdício.

A trituração foi uma história diferente, tivemos resultados mistos. Queijo ralado bem, mesmo com pedaços de tamanho médio, havia um pequeno pedaço – cerca de 12% do total – que ficou preso em cima do disco e não foi picado, mas no geral foi um sucesso. A cenoura ralada era bastante uniforme, mas notamos alguns pedaços muito mais finos entre os pedaços de tamanho médio. Dois pedaços de cenoura foram deixados em cima do disco no final.

Rasgamos o chocolate usando o disco fino e notamos muita vibração através do empurrador enquanto o alimentamos. No final, quase 20% permaneceu sem triturar e um pouco de chocolate também derreteu no disco. Parte do chocolate esquentou durante a trituração e se agrupou na tigela, deixando-nos um pouco desapontados com o resultado.

Cortar a cebola era fácil na tigela grande, resultando em pedaços finos e uniformemente picados. Também criou migalhas de pão uniformes, depois de adicionarmos quatro fatias de pão cortadas em quartos na tigela. Foram necessários 20 toques no botão de pulsação até ficarmos satisfeitos com o resultado.

É poderoso o suficiente para moer 500g / 18o de carne em cubos sem encravar. Mas, ao contrário de um modelo maior, tivemos que pará-lo e mexer as peças para garantir que tudo estivesse uniformemente moído. Novamente, usamos o botão de pulso para isso e mantivemos a mão na tampa para impedir que ela se movesse.

Ao misturar a massa de bolo para fazer uma dúzia de cupcakes pequenos, ela se moveu pelo balcão, apesar de estar na configuração de baixa velocidade, por isso é melhor manter a mão na tampa para segurá-la no lugar. Também tivemos que parar e raspar as laterais duas vezes para garantir que todos os ingredientes fossem totalmente incorporados, mas funcionou.

Na tigela pequena (somente modelo do Reino Unido) moemos avelãs usando a configuração de alta velocidade, que foi mais lenta do que esperávamos. Posteriormente, o resultado ficou um pouco desigual com algum pó misturado com pedaços maiores.

Em geral, o processador de alimentos era bastante barulhento com quase todos os testes registrando 80dB ou mais em nosso medidor de ruído, os mais barulhentos foram picar carne e desfiar queijo, ambos em torno de 84db. Este é o mesmo nível de ruído de um caminhão viajando pela estrada a 40 mph.

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Primeira revisão: janeiro de 2022