Revisão da fritadeira instantânea Vortex Slim de 6 quartos: pequena, mas poderosa

Revisão de dois minutos

O Instant Vortex Slim 6-quart Air Fryer, também conhecido como Instant Vortex Slim 5.7L Air Fryer no Reino Unido, é a mais recente adição à linha de minifogões de convecção da marca, oferecendo bastante impacto em termos de desempenho e economizando alguns espaço no balcão.

O Instant Pot é conhecido por fazer alguns dos melhores fritadeiras, e a versão slim de sua linha de produtos Vortex completa a linha. Ele oferece uma opção mais compacta para o carro-chefe Fritadeira a ar instantânea Vortex ou o mais aprimorado Fritadeira instantânea Vortex Plus reduzindo 20% do volume.

Há algumas coisas que você perde ao optar por este modelo, no entanto. Ele não possui configuração de desidratação, não há barra de progresso ou texto (em vez disso, uma pequena tela de sete segmentos exibe o tempo, a temperatura e o estágio de cozimento) e não há janela nem luz. Em termos de desempenho, oferece a mesma construção de alta qualidade e resultados fantásticos – e ficarei feliz em aceitar isso em um tamanho menor em uma barra de progresso. Também faltam alguns dos recursos premium do Instant Vortex, como OdorErase e ClearCook; mas pelo preço e conveniência do Slim, isso não é o fim do mundo.

Com apenas 12,7 x 12,1 x 15,3 polegadas / 30,1 x 25,9 x 45,2 cm (altura x largura), a fritadeira a ar é agradavelmente pequena e pesa apenas 6,8 kg, facilitando a movimentação pela cozinha se o espaço for limitado. Não é tão compacto quanto o Instant Pot Mini, mas parece uma evolução deste produto mais antigo, especialmente porque o Slim oferece uma capacidade de 6 quartos / 5,7 litros, em comparação com o Mini de 2 quartos / 2 litros modelo.

Tem apenas um tabuleiro, mas há espaço mais do que suficiente para cozinhar duas a três porções de batatas fritas (dependendo da fome!), um frango de 1,3kg para assar ou uma combinação de elementos para a sua refeição.

O fabricante afirma que este modelo Slim é a fritadeira de ar mais silenciosa até agora, com certificação Quiet Mark, o que significa que você mal ouvirá o ventilador da fritadeira. Medimos um nível de ruído de apenas 50,4 dB no teste, o que é mínimo. Vale a pena notar que, no teste, o Instant Vortex Plus 6 em 1 mediu 51,7 dB.

E menos ruído não vem à custa de resultados de alta qualidade – o Instant Vortex Slim mantém o fantástico legado de seus irmãos de refeições perfeitamente fritas ao ar. Suas configurações de temperatura variam de 95ºF / 35ºC a 400ºF / 205ºC, e o temporizador pode ir até 60 minutos.

Além disso, quando você terminar de cozinhar suas deliciosas refeições, tanto a cesta quanto a bandeja podem ser lavadas na lava-louças, portanto, a limpeza exige o mínimo de esforço.

Tendo testado principalmente fritadeiras maiores, e como uma família de uma pessoa, em particular, fiquei encantado por ter o Instant Vortex Slim à minha disposição. Não é bom aquecer todo o meu forno para o que geralmente são apenas alguns itens, especialmente devido ao custo da energia, portanto, ter um eletrodoméstico que atenda às minhas necessidades de capacidade tão perfeitamente foi um verdadeiro benefício.

Revisão da fritadeira Instant Vortex Slim: preço e disponibilidade

• Preço de tabela: $ 129,99 / £ 99,99

A fritadeira Instant Vortex Slim de 6 quartos / 5,7 litros está disponível diretamente na o site Instant Pot (abre em nova aba)bem como de vários outros varejistas on-line, como Amazon EUA (abre em nova aba)e Amazon Reino Unido (abre em nova aba) por $ 129,99 / £ 99,99.

Por seu preço e qualidade, é uma compra muito boa – especialmente para quem deseja uma fritadeira menor sem sacrificar o desempenho. No entanto, existem opções mais baratas disponíveis e, considerando que alguns dos recursos premium vistos em outros produtos Instant Vortex estão ausentes aqui, é um pouco mais difícil justificar o preço ligeiramente inflacionado.

Revisão da fritadeira Instant Vortex Slim: especificações

• Preço: $ 129,99 / £ 99,99
• Capacidade: 6 quartos / 5,7 litros
• Potência / potência: 1700W
• N.º de cestos: 1
• Nº de programas: 5
• Comprimento do cabo: 1 metro
• Dimensões: 12,7 x 12,1 x 15,3 polegadas / 30,1 x 25,9 x 45,2 cm
• Peso: 6,8kg
• Adequado para lava-louças: Sim

Revisão da fritadeira Instant Vortex Slim: Design

• Pequeno em 11,8 x 10,19 x 17,8 polegadas/ 30,1 x 25,9 x 45,2 cm (altura x largura)
• Uma cesta com bandeja removível
• Capacidade de 6 quartos / 5,7 litros

Muito parecido com o restante da linha Instant Vortex, este modelo fino é elegante e está disponível totalmente em preto.

Pesando apenas 6,8 kg, o Instant Vortex Slim mede 11,8 x 10,19 x 17,8 polegadas / 30,1 x 25,9 x 45,2 cm (altura x largura) e tem capacidade para 6 quartos / 5,7 litros. É uma das unidades mais compactas que já vimos, mas é superimpressionante devido à capacidade e ao desempenho que oferece.

Seus controles de toque estão alojados na borda angular, onde a parte superior e frontal da unidade se encontram. Uma vez ativado, você também verá botões para suas cinco configurações; fritar ao ar, assar, grelhar, reaquecer e assar, além de botões para temperatura e tempo. Uma vez pressionado, você pode ajustar os dois últimos botões usando um botão giratório prateado. Ao contrário dos modelos maiores do Instant, que vêm com uma barra de progresso e um display ligeiramente diferente, o Vortex Slim opta por um display digital de sete segmentos, que exibe o tempo, a temperatura, as instruções de cozimento (como quando é hora de agitar) e o cozimento estágio.

Na frente da fritadeira há uma alça usada para puxar a cesta, o que requer o mínimo de esforço ou esforço. No interior, há uma bandeja removível cuja alça de metal fica rente à bandeja, o que significa que você não perde um espaço precioso no centro da fritadeira, como vimos em alguns outros modelos. A bandeja e a cesta também podem ser lavadas na máquina de lavar louça, facilitando as refeições do início ao fim.

Não há reinvenção da roda aqui e, pessoalmente, não adoro o formato e o ângulo do cabo. Além disso, este modelo sofre de uma falha semelhante a outros modelos Instant Vortex, pois a tela sensível ao toque pode ficar suja rapidamente. Tão elegante quanto a tela aqui parece, dedos gordurosos e manchados de comida em superfícies reflexivas são a desvantagem.

Revisão da fritadeira Instant Vortex Slim: Desempenho

• Temperatura máxima 400ºF / 205ºC
• O temporizador funcionará por até uma hora
• executor confiável

Para desempenho, o Instant Vortex Slim oferece exatamente o que esperamos do Instant Pot. A temperatura máxima de cozimento é de 400ºF / 205ºC e o timer funcionará por até uma hora.

A fritadeira vem com um guia QR-scannable que inclui tempos de cozimento para vários alimentos. De um modo geral, e como é o caso de todas as fritadeiras, elas servem como uma diretriz à medida que você se acostuma com o dispositivo. Como acontece com a cozedura em qualquer forno, na realidade os tempos de cozedura podem variar consoante o tamanho, a quantidade e até a qualidade dos ingredientes utilizados.

Primeiro, coloquei o Instant Vortex Slim à prova com uma porção de bife frito e salmão. O livro de receitas sugere 390ºF / 200ºC por 15-20 minutos para as batatas fritas e 350ºF / 176ºC por 8-12 minutos para o salmão. Como eu estava cozinhando o peixe congelado, coloquei na bandeja quando faltavam 8 minutos para as batatas fritas.

Emitindo um jingle alegre, a fritadeira indicou alguns minutos antes do final do ciclo de cozimento que era hora de dar uma sacudida no basked, o que obedeci obedientemente. Passado o tempo, a fritadeira desligou automaticamente – e fui recebido com batatas fritas perfeitamente crocantes e macias, cozidas ao meu gosto, acompanhadas de um filé de salmão úmido e saboroso.

Como outros modelos Instant Vortex, você não precisará de muito óleo ao cozinhar na fritadeira Slim. No entanto, um toque ajuda as cascas de batata a ficarem mais crocantes. Cozinhar coxinhas de frango em minha mistura de tempero levantino favorita requer apenas um fiozinho de óleo antes de cozinhar a 400ºF / 205ºC por 25 minutos por esta receita de pote instantâneo para obter resultados semelhantes à minha refeição de salmão e batatas fritas; o frango estava delicioso, perfeitamente cozido e crocante.

Por fim, tentei um teste ligeiramente desonesto de rolos de canela congelados. Experimentei a configuração para assar a 320ºF / 160ºC por 15 minutos, resultando em uma massa folhada fabulosa com um meio úmido.

Observe que o Instant Vortex Slim não vem com OdorErase, mas não notei mais cheiros de cozimento do que sentiria cozinhando em meu forno convencional. Além disso, não senti muita falta da janela ClearCook que aparece na frente de outros modelos; o Instant Vortex Slim é tão confiável com seus tempos de cozimento que não fiquei muito preocupado em não detectar comida queimando.

Em suma, tenho muito poucas reclamações sobre o desempenho do Instant Vortex Slim. É silencioso, com média de apenas 50dB no meu leitor de decibéis (que é comparável a um zumbido de geladeira e muito mais silencioso do que meu exaustor particularmente estridente). Além disso, ele cozinha os alimentos perfeitamente o tempo todo, oferecendo o equilíbrio certo de recursos para tornar sua experiência de cozinhar a mais baixa manutenção possível.

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Como testei a fritadeira Instant Vortex Slim

• Eu usei como minha fritadeira de ar principal por duas semanas
• Usei as funções grelhar, assar e fritar no ar
• Eu cozinhei batatas fritas, salmão, bife, frango e legumes

Venho testando fritadeiras de ar regularmente há um ano e me familiarizei com os pontos fortes e fracos de vários recursos, bem como com o que procurar no uso diário.

Usei o Instant Vortex Slim por duas semanas, cozinhando várias refeições do café da manhã ao jantar, bem como algumas guloseimas saborosas, para testar seus limites e desempenho. Eu usei um medidor de decibéis para medir sua saída de som. Experimentei receitas oficiais do Instant Pot e cronogramas de cozimento, mas também experimentei usar meus próprios instintos para ver como o Instant Pot é adaptável em uso.

Leia mais sobre como testamos.

[First reviewed April 2023]