Restrição calórica, miméticos da restrição calórica e envelhecimento saudável em Okinawa: controvérsias e implicações clínicas

Objetivo da revisão: Examinar o papel de dois fatores nutricionais implicados no envelhecimento saudável dos okinawanos: restrição calórica; e alimentos tradicionais com propriedades miméticas de restrição calórica potencial.

Descobertas recentes: A restrição calórica é uma prioridade de pesquisa do Instituto Nacional de Envelhecimento dos EUA. No entanto, pouco se sabe sobre os efeitos na saúde em humanos. Alguns resultados relacionados à restrição calórica, como mortalidade por causa específica e tempo de vida, não são práticos para ensaios clínicos em humanos. Portanto, os dados epidemiológicos de okinawanos mais velhos, que passaram por uma dieta semelhante à restrição calórica por quase metade de suas vidas, são de especial interesse. Os dados nutricionais suportam restrição calórica moderada (10-15%) e alto consumo de alimentos que podem imitar os efeitos biológicos da restrição calórica, incluindo batata-doce, alimentos ricos em carotenóides de base marinha e açafrão. A evidência fenotípica é consistente com a restrição calórica (incluindo baixa estatura, baixo peso corporal e IMC magro), menos doenças crônicas relacionadas à idade (incluindo doenças cardiovasculares, câncer e demência) e maior expectativa de vida (média e máxima).

Resumo: Tanto a restrição calórica quanto os alimentos funcionais tradicionais de Okinawa com propriedades miméticas da restrição calórica provavelmente tiveram papéis na expectativa de saúde estendida e na vida útil dos okinawanos. Mais pesquisas são necessárias sobre as consequências para a saúde da restrição calórica e alimentos com propriedades miméticas da restrição calórica para identificar possíveis intervenções nutricionais para um envelhecimento saudável.