Potencial Terapêutico de Plantas Medicinais Selecionadas Contra Inflamação Induzida por Carragenina em Ratos

O presente estudo teve como objetivo analisar o efeito terapêutico de plantas medicinais selecionadas, ou seja, Curcuma longa, Zingiber officinale, Trigonella graceum-hay, Nigella sativa e Syzygium aromaticum contra o estresse oxidativo induzido por carragenina e inflamação em ratos. A análise fitoquímica revelou a presença de diversos bioativos. CI₅₀ valores para ensaios antioxidantes, incluindo DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazil), quelante de metal, eliminação de ABTS (2, 2^‘-Azino-Bis-3-Etilbenzotiazolina-6-Ácido Sulfônico), clareamento de β-caroteno e H₂O₂ (peróxido de hidrogênio) variou de 37-294, 71-243,4, 69,66-191,8, 98,92-228,5 e 82-234,9 μg/mL, respectivamente. Todos os extratos de plantas testados foram considerados ativos contra microrganismos patogênicos testados com as menores concentrações inibitórias mínimas. A administração oral de extratos vegetais testados em diferentes doses (250, 500 e 1000 mg/kg b.w) não exibiu nenhum efeito toxicológico no perfil hemato-bioquímico dos ratos tratados em comparação aos ratos do grupo controle. Além disso, o extrato de plantas exibiu considerável atividade anti-inflamatória na inflamação da pata de ratos e diminuição da infiltração celular no local inflamatório de maneira dose-dependente. O pré-tratamento dos animais com extrato das plantas testadas (100, 200 e 400 mg/kg pc) causou alteração significativa nas atividades antioxidantes totais, oxidantes e enzimas no homogenato de tecido da pata e o efeito foi mais pronunciado em concentrações mais altas (400 mg/kg pc ). Os resultados mostraram que o extrato das plantas testadas é rica fonte de diversas classes de fenólicos e possui potencial terapêutico contra o estresse oxidativo e inflamação.