Polifenóis do chá e seus papéis na prevenção do câncer e quimioterapia

Muitos polifenóis dietéticos derivados de plantas foram estudados por suas propriedades quimiopreventivas e quimioterápicas contra cânceres humanos, incluindo polifenóis do chá verde, genisteína (encontrada na soja), apigenina (aipo, salsa), luteolina (brócolis), quercetina (cebolas), caempferol (brócolis, toranja), curcumina (cúrcuma), etc. Quanto mais entendermos seus mecanismos moleculares e alvos celulares envolvidos, melhor poderemos utilizar esses “dons naturais” para a prevenção e tratamento do câncer humano. Além disso, uma melhor compreensão de suas relações estrutura-atividade guiará a síntese de compostos analógicos com biodisponibilidade, estabilidade, potência e especificidade aprimoradas. Esta revisão se concentra nos polifenóis do chá verde e busca resumir vários efeitos biológicos relatados dos polifenóis do chá em sistemas de câncer humano, destacar os alvos moleculares e caminhos identificados e discutir o papel dos polifenóis do chá na prevenção e tratamento do câncer humano. A revisão também descreve brevemente vários outros polifenóis dietéticos e seus efeitos biológicos na prevenção do câncer e na quimioterapia.