Petiscos da gravidez para seus desejos e desafios
Pode ser difícil encontrar a motivação para cozinhar durante a gravidez – os cheiros, cores e texturas são esmagadores demais para os cansados e nauseados.
No entanto, fornecer uma nutrição adequada e saudável ao bebê é fundamental para o desenvolvimento fetal durante esse período crítico. Além disso, vamos ser honestos – você provavelmente sempre está com um pouco de fome.
Toda mulher grávida tem necessidades diferentes, mas, em geral, você deve comer três refeições por dia, mais um lanche ou dois, consumindo alimentos que contenham quantidades ideais de energia, além de macro e micronutrientes. Algumas mulheres podem optar por consumir refeições menores e mais frequentes.
Incentivar o crescimento e desenvolvimento adequados do seu pão no forno e apoiar as mudanças fisiológicas que ocorrem dentro de você exigirá uma dieta saudável e equilibrada.
Mas pode ser difícil equilibrar desejos e aversões e também ganhar a quantidade adequada de peso recomendada pelos profissionais de saúde, sem mencionar evitar os resultados adversos da gravidez devido a nutrição inadequada, como baixo peso ao nascer e parto prematuro.
Atenda aos seus desejos de gravidez e respeite suas aversões alimentares, mantendo seus níveis de energia elevados, consumindo alimentos ricos em nutrientes que seu corpo precisa, incluindo proteínas, cálcio, folato, ácidos graxos ômega-3, B12, ferro e iodo. Aqui estão as melhores idéias nutricionais e saborosas para todas as suas necessidades de munchie na gravidez.
Entre o cansaço da gravidez e a vida em geral, às vezes você só quer algo que exija pouca ou nenhuma preparação. Experimente estes lanches que não requerem cozimento real.
Peras de manteiga de amendoim
- 1 pêra
- 2 colheres de chá. manteiga de amendoim
- 1 colher de chá. sementes de chia
- Corte a pêra ao meio e retire o núcleo de cada metade.
- Coloque a manteiga de amendoim em cada metade e polvilhe as sementes de chia para finalizar.
Nota: Mantenha as peras refrigeradas para obter um sabor mais fresco e refrescante.
Curiosidade: as sementes de chia são uma ótima fonte de fibras, o que ajuda na constipação e no magnésio, um mineral essencial para a pressão sanguínea saudável e a função nervosa.
Queijo e bolachas
Qualquer tipo de biscoito serve, como biscoitos Triscuts, salgados, grãos integrais, trigo integral ou linho. Saltines são ótimos para náusea, mas não o deixam cheio por muito tempo.
O queijo é uma ótima fonte de cálcio, fósforo e zinco, e seu alto teor de proteínas e gorduras ajudará a mantê-lo saciado entre as refeições.
Humus e legumes fatiados
Legumes fatiados como pimentão, pepino, rabanete, cenoura e aipo são embalados com vitaminas, minerais e antioxidantes que ajudam a promover a saúde durante a gravidez.
Os legumes e o hummus são ricos em fibras, o que ajuda a promover a saúde digestiva e a alimentar as bactérias intestinais.
Bagas e uvas congeladas
Uvas e frutos estão cheios de nutrientes, como vitamina C e vitamina K. Eles também são ricos em antioxidantes! Combine essas guloseimas com uma fonte de proteína e gordura saudável como um punhado de amêndoas para torná-lo um lanche mais recheado.
Iogurte
Cálcio, proteína e probióticos fazem do iogurte uma escolha vencedora. Escolha iogurte grego sem açúcar e com mais proteínas e considere misturar frutas, nozes, sementes, coco sem açúcar ou granola para opções de sabor.
Queijo tipo cottage
Essa opção cheia de proteínas e cálcio pode ficar doce ou salgada, dependendo do seu humor. Sirva queijo cottage com tudo o tempero de bagel, tomate fatiado e alguns biscoitos. Ou cubra a torrada de trigo integral com uma fatia de queijo cottage, fatias de banana e uma garoa de mel.
Sentindo-se pronto para preparar um pouco de yum na cozinha? Experimente esses lanches para abastecer sua geladeira sempre que houver fome.
Parfaits de frutas e iogurte
- 6 onças. iogurte grego
- 1/3 de xícara de aveia à moda antiga (crua)
- 1 colher de chá. sementes de chia
- 2 colheres de sopa. qualquer tipo de leite
- 1 xícara de frutas e bagas congeladas
- Misture iogurte, aveia, sementes de chia e leite em uma tigela.
- Coloque metade dentro de um frasco ou recipiente de boca larga e adicione metade das frutas e bagas congeladas.
- Coloque o iogurte e as frutas restantes.
- Leve à geladeira pelo menos durante a noite e até 3 dias.
Ovos cozidos
Os ovos são fontes ricas de proteínas, gorduras saudáveis, selênio, vitaminas D, B-6 e B-12 e minerais como zinco, ferro e selênio.
Cubos de peito de frango
Cozinhe um pouco de frango para fornecer alguns dias de possibilidades de lanches. Emparelhe com tomates, alface e tzatziki em uma tigela, misture com feijão preto e queijo ou uma tortilla para uma quesadilla, ou apenas emparelhe com algumas nozes e frutas para uma refeição rápida.
Veggies e mergulho
Pique alguns vegetais de sua escolha e coma com um mergulho saudável. Algumas coisas para tentar:
- pimentão em fatias
- brócolis
- ervilhas
- cenouras
- salsão
- couve-flor
- pepino
- espargos descascados
- tomate cereja
Combine os vegetais com uma mistura doce ou salgada de feijão, iogurte, abacate ou mais. Encontre aqui algumas inspirações deliciosas de mergulho.
Esteja você executando tarefas ou perseguindo uma criança, é bom ter opções simples à mão.
Fatias de maçã e queijo
Maçãs são uma ótima fonte de vitamina C, fibras e polifenóis. Eles fornecem muitos outros benefícios à saúde também. Equilibre o doce com uma fatia de queijo.
Sementes de abóbora
As sementes de abóbora são uma opção de lanches repletos de proteínas que podem ser apreciadas em qualquer lugar. As sementes de abóbora são embaladas com minerais como magnésio, potássio, zinco e manganês.
Mini Cenouras
A cenoura é uma boa fonte de beta-caroteno, fibra, vitamina K1, potássio e antioxidantes. Emparelhe as cenouras com hummus, guacamole ou molho de iogurte grego para uma opção de lanche de enchimento.
Mix de trilhas
O Trail mix é um lanche perfeito, versátil e de enchimento. Tente combinar suas nozes e sementes favoritas com coco sem açúcar e frutas secas.
Queijo de corda
Nutriente denso e rico em proteínas, este lanche já está em porções e pronto para ser apreciado.
Se você está entre aqueles que lidam com a doença da manhã, pode ter dificuldade em encontrar coisas que pareçam apetitosas. Comer quantidades menores com mais frequência e manter-se hidratado pode ajudar a aliviar a náusea. Você pode experimentar os seguintes lanches para obter benefícios adicionais.
Gengibre
O gengibre tem sido usado há muito tempo no tratamento de náuseas, bem como artrite, enxaquecas e hipertensão. Portanto, se você estiver com náuseas, tente comer um pouco de gengibre, mastigar gengibre, vestir um pouco de alface, chá de gengibre … você entendeu.
Lanches ricos em proteínas
Alguns
Salgadinhos, pães integrais e biscoitos
Essas opções são crocantes, não têm odor forte e podem ajudar a resolver rapidamente sua barriga enjoada. Coma devagar, porque não deseja sobrecarregar o estômago já exausto e chateado.
A azia pode ocorrer a qualquer momento, mas tende a aumentar à medida que você avança na gravidez. Se você já teve experiência com azia, pode saber o que a torna pior – alimentos ácidos, condimentados, fritos e gordurosos – mas os lanches a seguir podem oferecer algum alívio.
Edamame torrado
- 1 pacote de edamame com casca congelada (soja verde)
- 1 Colher de Sopa. azeite
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal e pimenta a gosto
- Pré-aqueça o forno a 204 ° C (400 ° F).
- Lave o edamame em uma peneira com água fria para descongelar. Drenar.
- Espalhe o feijão edamame em uma assadeira de 15 cm x 20 cm. Regue com azeite.
- Polvilhe o queijo por cima e tempere com sal e pimenta.
- Asse no forno pré-aquecido até o queijo ficar crocante e dourado (cerca de 15 minutos).
Nota: O Edamame é uma fonte de proteína de soja e é rico em fibras saudáveis, antioxidantes e vitamina K.
Sementes de girassol
As sementes de girassol são ricas em vitamina E, um antioxidante que pode ajudar a acalmar a queimadura. Alguns
Smoothie
Um smoothie de aveia e berry de alta proteína como este pode oferecer um sólido impulso nutricional ao mesmo tempo em que fornece bananas e aveia calmantes.
Grávidas com diabetes gestacional precisam ter atenção especial ao escolher alimentos que otimizam o controle de açúcar no sangue. Os alimentos que podem ajudar a regular o açúcar no sangue incluem lanches ricos em proteínas e fibras.
Alimentos e bebidas ricos em açúcares adicionados, como balas e refrigerantes, devem ser evitados sempre que possível para manter níveis saudáveis de açúcar no sangue.
Grão de bico torrado crocante
- 1 15 onças. lata de grão de bico
- 1/2 colher de chá. cominho em pó
- 1/2 colher de chá. páprica defumada
- 1/2 colher de chá. pó de alho
- 1/4 colher de chá. pó de cebola
- 1/4 colher de chá. coentro em pó
- 1/2 colher de chá. sal marinho
- 1/4 colher de chá. pimenta do reino moída na hora
- 1/2 a 1 colher de sopa. azeite
- Pré-aqueça o forno a 204 ° C e pulverize levemente uma assadeira com spray antiaderente. Deixou de lado.
- Lave e seque bem o grão de bico.
- Em uma tigela pequena, misture cominho, páprica, alho em pó, sal marinho, cebola em pó e pimenta. Deixou de lado.
- Asse o grão de bico seco no forno pré-aquecido em uma assadeira preparada por 15 minutos.
- Retire o grão de bico do forno e regue 1/2 colher de sopa. azeite sobre o grão de bico, mexendo até ficar uniformemente revestido.
- Adicione temperos ao grão de bico e mexa até ficar uniformemente revestido.
- Asse por mais 10 minutos e depois mexa.
- Retorne o grão-de-bico ao forno e asse por mais 5 a 10 minutos, até obter a crocância desejada.
- Desligue o forno e abra a porta para deixar o grão-de-bico esfriar até atingirem o máximo de crocância.
Aprecie o grão-de-bico por conta própria ou jogue-o sobre uma salada de verduras mistas e camarão grelhado para uma refeição leve e rica em proteínas.
Frutas frescas (mais proteína!)
Satisfaça seus desejos doces com frutas frescas combinadas com uma proteína para otimizar o controle de açúcar no sangue. Experimente algumas fatias de banana cobertas com manteiga de amendoim ou frutas sobre o iogurte grego.
Abacate recheado com atum
Os abacates são ricos em fibras e magnésio, os quais podem ajudar a promover o controle do açúcar no sangue. Encha metade de um abacate com atum repleto de proteínas para um lanche super satisfatório.
Nozes
Embora as nozes sejam ricas em calorias, elas contêm gorduras saudáveis, proteínas, fibras, vitaminas e minerais. No entanto, é fácil comer demais, portanto, é melhor limitar o lanche noturno a um pequeno punhado de nozes ou cerca de 1/4 de xícara.
Sopa ou aveia
Um lanche quente da meia-noite ajudará você a dormir rapidamente. Aqueça uma tigela de sopa com pouco sódio ou faça uma tigela de aveia coberta com frutas frescas para um lanche rico em fibras e proteínas que o manterá cheio até a manhã seguinte.
Melão
Se você deseja algo doce, pule o sorvete e desfrute de um pouco de melão. A melancia contém poderosos antioxidantes como licopeno e beta-caroteno, além de vitaminas e minerais como vitamina C e potássio.
Se você quiser ser criativo, misture um pouco de melancia com um pouco de limão e congele em um molde para obter um pop saudável.
A qualidade da sua dieta durante a gravidez tem uma influência profunda no resultado da saúde do seu filho e da sua própria saúde.
Os lanches fornecem um plano de seguro nutricional para manter seu corpo abastecido com os principais nutrientes necessários para o desenvolvimento do bebê, manter a mente e o corpo por mais tempo, evitar o parto prematuro e evitar náuseas, dores de cabeça e irritabilidade.
Lembre-se de que, não importa o que você anseie, seu pequeno come o que você come. Faça um lanche inteligente e desfrute de todos os momentos deliciosos da sua jornada de gravidez.
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