Pacotes de alimentos congelados poluídos por Covid-19 vivo pode causar infecção, afirma o CDC da China

O contato com embalagens de alimentos congelados contaminados por um novo coronavírus vivo pode causar infecção, disse a autoridade de controle de doenças da China no sábado.

A conclusão veio quando o Centro Chinês para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) detectou e isolou o coronavírus vivo na embalagem externa do bacalhau congelado durante os esforços para rastrear o vírus em um surto relatado na semana passada na cidade de Qingdao, disse a agência em seu local na rede Internet.

A descoberta, inédita no mundo, sugere que é possível que o vírus seja transportado por longas distâncias por meio de produtos congelados, disse a agência.

Dois estivadores em Qingdao, que foram inicialmente diagnosticados como infecções assintomáticas em setembro, levaram o vírus a um hospital de tórax durante a quarentena devido à desinfecção e proteção insuficientes, levando a outras 12 infecções ligadas ao hospital, disseram as autoridades na semana passada.

Prova

No entanto, a última declaração do CDC não mostra provas sólidas de que os dois trabalhadores em Qingdao contraíram o vírus diretamente da embalagem, em vez de contrair o vírus de outro lugar e contaminar a embalagem de alimentos que manuseavam, disse Jin Dong-Yan, um especialista em virologia professor da Universidade de Hong Kong.

O CDC disse que não foi encontrada nenhuma instância de qualquer consumidor contrair o vírus por ter contato com alimentos congelados e que o risco de isso acontecer continua muito baixo.

No entanto, recomendou que os trabalhadores que manuseiam, processam e vendem produtos congelados devem evitar o contato direto da pele com produtos que possam estar poluídos.

Os funcionários não devem tocar na boca ou no nariz antes de tirar as roupas de trabalho que possam estar contaminadas sem lavar as mãos e devem fazer testes regularmente, disse a agência.

Antes das últimas descobertas do CDC, traços genéticos do vírus foram encontrados em algumas amostras retiradas de alimentos congelados ou embalagens de alimentos, mas a quantidade de vírus era baixa e nenhum vírus vivo foi isolado, disse a agência.

Apenas vírus vivos podem infectar as pessoas, enquanto as amostras contendo vírus mortos também podem ser positivas para traços de vírus, disse Jin.