Os efeitos da suplementação de cúrcuma no status antioxidante, índices de gases no sangue e mortalidade em frangos de corte com ascite induzida por T (3)

1. Um total de 320 frangos de corte machos Ross de um dia de idade foram usados ​​para investigar os efeitos de 0 · 0, 2 · 5, 5 · 0 e 7 · 5 g / kg de pó de rizoma de açafrão (TRP) na dieta, sobre o status antioxidante, índices bioquímicos de gases e mortalidade em frangos de corte com ascite induzida por triiodotironina (T (3)). 2. A suplementação com TRP não teve efeito sobre o pH sanguíneo, pO (2) ou pCO (2) durante todo o período de estudo. Além disso, a suplementação de TRP não influenciou o peso do coração, ventrículo direito, ventrículo esquerdo ou ventrículo total, todos em relação ao peso vivo total; Relação VD / VT (ventrículo direito para ventrículo total); ou atividades séricas de GPX (glutationa peroxidase) ou SOD (superóxido dismutase) na semana 6. 3. A suplementação de TRP influenciou o sangue [Formula: see text] e saturação de O (2) durante todo o período de estudo, mortalidade total por ascite e conteúdo sérico de tocoferol total e malondialdeído (MDA). Sangue [Formula: see text] e o tocoferol total sérico aumentou linearmente com o aumento do nível de TRP na dieta. A saturação sanguínea de O (2) aumentou quadraticamente com o aumento do TRP da dieta. 4. A mortalidade total da ascite e o conteúdo sérico de MDA diminuíram linearmente com o aumento do nível de TRP para 5 mg / kg e, em seguida, atingiram um platô. 5. Os resultados do estudo indicam que a adição de 5 · 0 g / kg de TRP é suficiente para aumentar a saturação sanguínea de O (2) e bicarbonato ([Formula: see text]) concentração, e reduzir a mortalidade devido à ascite e conteúdo de MDA sérico.