Os antioxidantes da curcuma: efeitos farmacológicos e perspectivas para uso clínico futuro. Uma revisão

De acordo com as previsões da teoria do estresse de oxigênio do envelhecimento e doenças degenerativas relacionadas à idade, a suplementação da dieta com uma série de antioxidantes fenólicos ou tiolicos tem sido capaz de aumentar a expectativa de vida de animais de laboratório, proteger contra o declínio imunológico senescente e preservar a função respiratória das mitocôndrias envelhecidas. Além do acima, dados mais recentes revisados ​​aqui sugerem que o composto polifenólico curcumina e antioxidantes não tóxicos relacionados do rizoma da planta de especiarias Curcuma longa têm um efeito favorável na tumorigênese experimental de camundongos, bem como em processos inflamatórios, como psoríase e lesão hepática causada por etanol. Nossa própria pesquisa se concentrou nos efeitos da suplementação da dieta com um extrato hidroalcoólico rico em antioxidantes do rizoma da curcuma nos principais fatores de risco da aterogênese e doenças cardiovasculares relacionadas. Nossos dados revisados ​​mostram que, em indivíduos humanos saudáveis, a ingestão diária de 200 mg do extrato acima resulta em uma diminuição nos peróxidos lipídicos totais do sangue, bem como na peroxidação HDL e LDL-lipídica. Esse efeito anti-aterogênico foi acompanhado por uma normalização dos níveis plasmáticos de fibrinogênio e da razão apo B / apo A induzida por antioxidantes pela curcuma, que também pode diminuir o risco cardiovascular. A literatura revisada indica que a curcumina e co-antioxidantes de plantas relacionados são poderosos agentes antiinflamatórios. Além disso, uma vez que potencializam o efeito antiaterogênico do alfa-tocoferol, testes clínicos mais extensos de sua provável utilidade na redução do risco cardiovascular parecem justificados.