Óleos essenciais de gengibre e cúrcuma para controle de ervas daninhas e proteção de culturas alimentares

O gengibre e a cúrcuma são dois ingredientes alimentares muito procurados devido ao seu sabor e aos efeitos positivos para a saúde. As propriedades biológicas dessas especiarias estão intimamente relacionadas aos compostos aromáticos que contêm. As composições químicas de seus óleos essenciais e seus em vitro atividade fitotóxica contra ervas daninhas (Portulaca oleracea, Lolium multiflorum, Echinochloa crus-galli, Cortaderia Selloana, e Glauca nicotiana) e culturas alimentares (tomate, pepino e arroz) foram estudados. Quarenta e um compostos, responsáveis ​​por uma área relativa de pico de 87,7% e 94,6% dos óleos essenciais de açafrão e gengibre, respectivamente, foram identificados por análise de cromatografia gasosaespectrometria de massa. Óleo essencial de gengibre com α-zingibereno (24,9 ± 0,8%), β-sesquifeladreno (11,7 ± 0,3%), ar-curcumeno (10,7 ± 0,2%) e β-bisaboleno (10,5 ± 0,3%) como os principais compostos significativamente inibidos a germinação de sementes de P. oleracea, eu. multiflorum, e C. selloana na maior dose (1 µL / mL) dosada, bem como o crescimento do hipocótilo e da radícula das ervas daninhas. O óleo essencial de cúrcuma com ar-turmerona (38,7 ± 0,8%), β-turmerona (18,6 ± 0,6%) e α-turmerona (14,2 ± 0,9%) como componentes principais inibiram significativamente a germinação de sementes de C. selloana e o crescimento do hipocótilo e da radícula de ervas daninhas (o último em particular) na dose mais alta, ao passo que não afetou a germinação das sementes ou o crescimento das mudas das culturas alimentares. O óleo essencial de cúrcuma pode ser um bioherbicida pós-emergente eficaz contra as ervas daninhas testadas, sem fitotoxicidade para as lavouras.