Isto é o que um treinador pessoal comeu em uma semana
Comecei a me exercitar no ensino médio, mas não percebi a importância da minha dieta até depois de Eu estava exercitando por um tempo. Antes disso, eu comia frequentemente alimentos altamente processados, o que me deixava com problemas de sono e me sentia preguiçoso – apesar de seguir um cronograma de exercícios consistente e rigoroso.
Quando eu aprendi sobre nutrição vegetal, no entanto, percebi como isso poderia mudar minha vida.
Eu lentamente incorporei mudanças alimentares permanentes, e minha vida melhorou imensamente por causa disso. Fiquei espantado com o quão bom meu corpo era. Senti-me mais rápido e mais leve, dormi melhor, minha pele limpou e meu sangue melhorou.
Como personal trainer, regularmente me perguntam o que como e por quê. A realidade é que tem sido uma jornada para mim. Tento fazer melhorias incrementais, mas às vezes posso ser duro comigo mesmo.
Apesar de ser um personal trainer, passo as mesmas lutas, armadilhas e dúvidas que as outras pessoas enfrentam.
Embora minhas refeições geralmente consistam em alimentos minimamente processados e à base de plantas, ainda tenho um gosto por doces. Mas nunca me privo. Em vez disso, procuro maneiras de satisfazer meu desejo usando ingredientes à base de plantas.
Se você está curioso sobre o que um personal trainer come, aqui está um instantâneo do meu cardápio e por que escolho os alimentos que faço.
Café da manhã
Costumo começar o dia com aveia integral após um treino. É tão cheio porque é rico em fibras, e coloco ênfase especial em incluir grãos integrais na minha dieta porque eles proteger contra doenças cardíacas, que corre na minha família.
Acredito que não devemos ser vítimas da ideia de que nossos genes decidem nosso destino. Ao focar em nosso estilo de vida e dieta, nos colocamos no banco do motorista. Eu também adiciono rico em antioxidantes bagas escuras para benefícios adicionais à saúde.
Almoço
Nos dias em que estou estudando e preciso de um almoço rápido e fácil, esse envoltório de feijão é um item básico para mim – é super saboroso graças às especiarias que uso – e é rico em ferro, proteína e fibra.
Leguminosas são incrivelmente benéficos para sua saúde. Eles têm
Mesmo com 24 anos, estou de olho na longevidade.
Jantar
Verdes escuros e folhosos são uma obrigação todos os dias. Eles são alguns dos alimentos mais ricos em nutrientes e eu me esforço para incorporá-los em uma das minhas três refeições.
Para esta refeição em particular, optei por uma salada à base de couve, colorida e nutritiva em geral.
Lanche
Como eu mencionei, eu tenho um enorme gosto por doces e eu olho principalmente para alimentos integrais quando se trata de lanches.
Eu faço regularmente esse delicioso chocolate quente à base de plantas. Eu apenas uso um leite sem leite da minha escolha – geralmente amêndoa, adicionando um pouco de cacau em pó sem açúcar e algumas datas inteiras da mistura. Eu então misturo tudo.
Quando o aqueço no fogão, ele se torna denso e rico. Desmaio.
Café da manhã
Como acho que os verdes escuros e folhosos são tão importantes, às vezes até tomo no café da manhã com um molho caseiro. Sim seriamente.
Se você tivesse me dito para tentar isso há alguns anos, eu levantaria as sobrancelhas enquanto o julgava secretamente.
Mas agora estou firmemente no trem da couve no café da manhã. E porque verduras escuras e folhosas, como espinafre, estão ligadas ao alívio
Almoço
Adoro um bom burrito desconstruído e faço o meu ou compro um – apesar de manter o creme de leite, o queijo e o frango.
Muitas vezes sou faminto depois de um dia estudando, então emparelhar um grão inteiro – quinoa ou farro –
com feijão e molho caseiro à base de caju certamente me satisfará.
Jantar
Nos meses de inverno, nada supera uma deliciosa sopa quente. Alguém sonha acordado com eles? Apenas eu? Lentilhas são a minha base preferencial, especialmente porque eles têm o
Como alguém que treina duro, tento embalar meu prato com alimentos que incentivem a recuperação e aliviem o estresse oxidativo. E esta sopa de lentilha vermelha faz exatamente isso.
Café da manhã
Acordo cedo e gosto de começar meu dia devagar, com oração e meditação. Neste momento, muitas vezes não sinto fome e espero comer.
Nos dias em que estou indo para a academia e ainda não tenho apetite, mas quero algo nutritivo e rápido para impulsionar meu treino, eu opto por um smoothie verde com uma base verde escura e folhosa (você pode ver um tema?) . Gosto deles porque eles são super personalizáveis e portáteis, e oferecem um toque nutritivo.
Minha combinação favorita é couve, abacaxi, manga, linhaça e água de coco, misturados.
Almoço
A hora do almoço é o meu lugar favorito para servir uma salada, porque não há acidente após a hora do almoço e isso me mantém energizado. O melhor de tudo é que eles estão em todos os lugares e são facilmente adaptados ao que você gosta, então encomendar é uma opção fácil.
Mesmo que eu me exercite diariamente, acho que ainda é importante incluir períodos de caminhada durante o dia para se manter em movimento – então considere caminhar até o local do almoço.
Jantar
Uma das perguntas que me fazem regularmente é como consegui sair de certos alimentos de origem animal. Para mim, era sobre dominar os sabores que eu gosto.
O grão-de-bico, por exemplo, é uma das minhas leguminosas favoritas, porque seu sabor suave os torna a base perfeita para um prato como o meu grão de bico com especiarias tandoori, que eu como frequentemente em uma cama de farro. Delicioso!
Café da manhã
Uma das minhas coisas favoritas sobre aveia integral é como aceitar e perdoar são de todos os tipos de sabores.
Eles são um lugar perfeito para disfarçar legumes, e é por isso que ocasionalmente incluo couve e abobrinha na minha e depois acumulo os complementos que eu quiser.
A batata doce é uma das mais saudáveis e
Almoço
Quando tenho tempo extra para preparar o almoço, adoro preparar potências crucíferas como couve-flor, combinadas com quinoa. Uma dieta baseada em vegetais não é apenas nutritiva – também pode ser incrivelmente saborosa.
Enchendo minha couve-flor com um molho de churrasco caseiro (adoçado com tâmaras) e asse para uma refeição saudável e recheada.
Lanche
Se ainda estiver com fome, optarei por alguns petiscos – frutas e vegetais pela vitória.
Jantar
Nos dias em que não sinto vontade de preparar o jantar, considero as refeições mínimas que posso fazer e, de alguma forma, sempre me deparo com um pimentão quente e picante.
Além dos outros benefícios das leguminosas listadas acima, o consumo regular delas pode
Café da manhã
Às vezes, não tenho apetite ao subir e, outras vezes, quero uma refeição saborosa para começar o dia. Essa disputa de tofu é um favorito em particular depois que eu faço intenso treinamento de resistência, porque realmente atinge o ponto.
Sua coloração amarela vem do açafrão,
Almoço
Quando saio para almoçar, geralmente busco restaurantes mexicanos ou mediterrâneos porque eles certamente têm uma opção à base de plantas.
É uma vitória no meu livro almoçar com legumes e coberturas coloridas, como hummus (à base de grão de bico) e baba ghanoush (à base de berinjela). Tento manter minha dieta o mais diversificada possível para maximizar seu conteúdo de micronutrientes e desfrutar de uma variedade de sabores.
Jantar
Um dos meus favorito as refeições antes de começar a comer uma dieta à base de plantas eram lasanhas. Quando aprendi a cozinhar, a lasanha foi o primeiro prato que tentei recriar. Acontece que foi muito mais fácil do que eu imaginava, e é tão agradável para a multidão.
Faço isso com frequência, principalmente quando tenho convidados. Fatie seus legumes favoritos, como batatas, abobrinha ou berinjela, e mergulhe-os com um molho de marinara cheio de lentilha e queijo ricota caseiro à base de plantas.
Café da manhã
Alguns dias, não tenho vontade de fazer café da manhã. Você pode relatar? Em vez de buscar uma alternativa altamente processada, como cereais ou um pacote de lanches, eu fico com os alimentos de conveniência originais da natureza: frutas. Às vezes eu até como um mamão inteiro!
Almoço
Saladas, como eu disse, são um prato principal. Quando você não tem molho à mão, uma opção rápida e fácil é o vinagre balsâmico.
Sua palidez e sabor levemente doce combinam muito bem com os sabores mais neutros de uma salada. Fiquei impressionado quando tentei pela primeira vez. Sou a favor de encontrar maneiras de tornar um estilo de vida saudável o mais acessível e conveniente possível.
Jantar
Meu marido e eu jantamos uma vez por semana no jantar. É uma maneira agradável de nos relacionarmos durante uma refeição, e eu sempre checo os menus com antecedência para garantir que possa adaptar algo às minhas preferências.
Um dos nossos favoritos em um restaurante vegano local é um prato chamado "simplicidade", que consiste em arroz integral, grão de bico e legumes com molho de coco e curry regados por cima. Nós o recriamos em casa e foi um sucesso para nós dois.
Café da manhã
Para aumentar os benefícios nutricionais protetores da aveia de grão integral, olho para as coberturas. Como eu mencionei antes, as bagas escuras são um item básico. Também frequentemente incluo linhaça moída, que
A pressão alta, juntamente com doenças cardíacas, ocorre em minha família, mas, ao fazer escolhas diárias, como incluir linhaça no café da manhã, fico no controle da minha saúde e me protejo.
Almoço
Quando visito um membro da família, geralmente como fora em vez de cozinhar em casa. Eu sempre opto pelo prato mais saudável que posso encontrar, que geralmente é um hambúrguer à base de plantas.
Hambúrgueres de beterraba, por exemplo, sempre estiveram no topo da minha lista de variações favoritas, e essa definitivamente não decepcionou. Beterraba
Jantar
Quando me deparo com uma nova receita, eu apenas ter para tentar, nada pode me impedir de pegar todos os ingredientes e fazê-lo na mesma noite. O mesmo aconteceu com este incrível prato de cogumelos e farro.
Cogumelos
Sara Zayed iniciou o Posifitivy em Instagram em 2015. Enquanto trabalhava em tempo integral como engenheiro após se formar na faculdade, Zayed recebeu o certificado de Nutrição Vegetal da Cornell University e tornou-se um personal trainer certificado pela ACSM. Ela renunciou ao emprego para trabalhar na Ethos Health, uma prática médica de estilo de vida, como escriba médica em Long Valley, NJ, e agora está na faculdade de medicina. Ela correu oito meias-maratonas, uma maratona completa e acredita firmemente no poder de alimentos integrais, nutrição baseada em plantas e modificações no estilo de vida. Você também pode encontrá-la no Facebook e assine ela blogue.
Source link
