Diidroxilação enantiosseletiva de xantorrizol de Curcuma xanthorrhiza via biotransformação usando Aspergillus Niger

A biotransformação é reconhecida como um dos métodos da química verde para sintetizar vários análogos para posterior valorização da química e bioatividades dos compostos de produtos naturais. Tem uma enorme vantagem sobre a síntese química devido ao seu custo-benefício e maior seletividade. Neste trabalho, um derivado do xantorrizol, a saber (7 R,10S)-10,11-dihidro-10,11-dihidroxixantorrizol foi produzido com rendimento de 60% a partir do processo de biotransformação utilizando A. niger. A estrutura do composto foi estabelecida por extensos métodos espectroscópicos e comparação com dados da literatura. Esta biotransformação proporcionou com sucesso a reação de diidroxilação enantiosseletiva através da rota da química verde. Este é o primeiro relato sobre a biotransformação do xantorrizol e a utilização de A. niger como seu biocatalisador.