Dieta mediterrânea aumenta ‘boas’ bactérias intestinais
A dieta mediterrânea é considerada por muitas pessoas como uma das dietas mais saudáveis, com inúmeros estudos afirmando que é boa para o coração. Novas pesquisas, no entanto, sugerem que a dieta também pode ser boa para o intestino.
Liderada por Hariom Yadav, Ph.D., do Centro Médico Batista Wake Forest, em Winston-Salem, Carolina do Norte, a pesquisa descobriu que uma dieta mediterrânea aumentou significativamente a abundância de bactérias “boas” nas entranhas dos macacos, em comparação com uma dieta ocidental. dieta.
Yadav e sua equipe publicaram recentemente suas descobertas na revista Fronteiras em Nutrição.
A dieta mediterrânea consiste principalmente de frutas, legumes, grãos integrais, nozes, peixes e aves. Também limita a carne vermelha, mas é permitido um copo ocasional de vinho tinto.
Vários estudos saudaram os benefícios de saúde de uma dieta mediterrânea. Um estudo recente relatado por Notícias médicas hoje, por exemplo, vinculou a dieta a um risco menor de câncer de próstata, enquanto outras pesquisas afirmam que uma dieta mediterrânea pode proteger a saúde do coração.
A dieta mediterrânea também foi classificada como a principal dieta para diabetes por um painel de especialistas em saúde no início deste ano, e ficou logo atrás das Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão Arterial (DASH) para a saúde do coração.
Mas os benefícios desse plano alimentar mediterrâneo não param por aí; a nova pesquisa de Yadav e colegas sugere que a dieta mediterrânea também pode ser boa para o intestino.
Os pesquisadores chegaram à conclusão estudando um grupo de 20 macacos. Durante 30 meses, os macacos foram randomizados para uma das duas dietas: uma dieta mediterrânea ou uma ocidental. Ambas as dietas continham o mesmo número de calorias.
A dieta mediterrânea incluía óleo de peixe, azeite, manteiga, ovo, farinha de peixe, farinha de trigo, farinha de feijão preto e de grão-de-bico, purê de frutas, suco de vegetais e sacarose.
A dieta ocidental era composta de banha de porco, manteiga, colesterol, ovos, sebo bovino, xarope de milho com alto teor de frutose e sacarose.
Para determinar como cada dieta afetou as bactérias intestinais dos macacos, os pesquisadores avaliaram amostras fecais dos animais no final das intervenções alimentares de 30 meses.
Enquanto os macacos alimentados com a dieta ocidental experimentaram um aumento de 0,5% na abundância de bactérias “boas” no intestino, as bactérias intestinais benéficas dos macacos alimentados com a dieta mediterrânea aumentaram em até 7%.
“Temos cerca de 2 bilhões de bactérias boas e ruins vivendo em nosso intestino”, diz Yadav. “Se as bactérias são de um certo tipo e não são adequadamente equilibradas, nossa saúde pode sofrer.”
“Nosso estudo mostrou que as boas bactérias, principalmente Lactobacillus, a maioria dos quais probióticos, aumentaram significativamente no grupo de dieta mediterrânea “.
Hariom Yadav, Ph.D.
Lactobacillus é uma bactéria amigável que previne e trata a diarréia e outras condições digestivas. Além de residir no intestino, as bactérias também podem ser encontradas em alimentos fermentados, como iogurte e em alguns suplementos alimentares.
Segundo Yadav e colegas, essas descobertas abrem caminho para futuros estudos para investigar como a dieta mediterrânea afeta a saúde intestinal dos seres humanos.
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