Determinação simultânea de três curcuminóides em Curcuma longa L. por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à detecção eletroquímica


Um novo método para análise de três componentes ativos curcumina, desmetoxicurcumina e bisdemetoxicurcumina em Curcuma longa L. foi desenvolvido por HPLC juntamente com detecção eletroquímica. Três curcuminóides estavam bem separados em um C18 coluna e detectado com alta sensibilidade. Uma fase móvel contendo acetonitrila e Na 10 mM2HPO4-H3PO4 (pH 5,0) (50:50, v / v) foi usado. Boa linearidade foi obtida na faixa de 0,208-41,6, 0,197-39,4 e 0,227-114 μM para curcumina, desmetoxicurcumina e bisdemetoxicurcumina, respectivamente. O limite de detecção atingiu até 10-8 M, que era menor do que pela detecção de UV. Os desvios padrão relativos (RSDs) variaram de 1,06% a 1,88% para precisão intra-dia e de 4,30% a 5,79% para precisão inter-dia, respectivamente. O método proposto foi aplicado em amostra de erva real e recuperações variando de 86,3% a 111% foram obtidas.

Palavras-chave: Curcuma longa L .; Curcumina; Detecção eletroquímica; Cromatografia líquida de alta performance.



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