Composto de kiwi pode prevenir doença hepática gordurosa não alcoólica
Há evidências crescentes de que somos o que nossas mães comeram durante a gravidez; se eles consumiram uma dieta rica em gorduras, podemos sofrer as consequências, seja obesidade ou doença hepática gordurosa não alcoólica. Um novo estudo, no entanto, pode ter descoberto uma maneira de impedir o último.
Os pesquisadores descobriram que um composto encontrado no kiwi, no aipo e no mamão – chamado pirroloquinolina quinona (PQQ) – impedia a progressão da doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD) em camundongos cujas mães foram alimentadas com uma dieta rica em gordura.
Líder do estudo Karen Jonscher, Ph.D. – um professor associado de anestesiologia no campus médico da Universidade do Colorado Anschutz em Aurora, CO – e colegas relataram recentemente suas descobertas na revista Comunicações de Hepatologia.
O DHGNA é definido como um acúmulo de gordura no fígado que não é causado pelo consumo de álcool.
Estima-se que o NAFLD afete entre 30 e 40% dos adultos nos Estados Unidos, tornando-o uma das causas mais comuns de doença hepática no país.
Obesidade, altos níveis de colesterol, hipertensão e altos níveis de triglicerídeos são os principais contribuintes para a DHGNA, e essas condições geralmente surgem como resultado de uma dieta rica em gordura.
Mas não é só com os alimentos que comemos que precisamos nos preocupar; nossa saúde pode estar em risco como resultado dos alimentos que nossas mães ingeriram durante a gravidez.
Nos últimos anos, um número esmagador de estudos mostrou que a dieta materna pode deixar uma marca negativa no bebê em desenvolvimento.
No ano passado, por exemplo, Notícias médicas hoje relataram em um estudo que sugere que mulheres grávidas que consomem uma dieta rica em gordura podem aumentar o risco de seus filhos – e até o risco de seus netos – de desenvolver câncer de mama.
A pesquisa também mostrou que uma dieta materna ruim pode alterar as bactérias intestinais da prole de uma maneira que as torna propensas à obesidade e condições associadas.
“Cada vez mais, as evidências sugerem que a exposição à obesidade materna cria um ambiente inflamatório no útero”, diz Jonscher. “Isso leva a interrupções pós-natais duradouras do sistema imunológico inato da prole e da saúde bacteriana intestinal, o que pode aumentar o risco de desenvolvimento de doença hepática gordurosa”.
Em um estudo anterior em ratos, os pesquisadores descobriram que a suplementação de PQQ em camundongos obesos e grávidas impedia o acúmulo leve de gordura no fígado da prole.
O PQQ é um composto presente em alimentos à base de plantas – incluindo kiwi, pimentão verde, aipo, salsa e mamão – e leite materno. PQQ é um antioxidante. Isso significa que pode ajudar a proteger nosso corpo contra os radicais livres, moléculas não carregadas que podem danificar o DNA e outros componentes celulares.
Neste último estudo, Jonscher e colegas decidiram determinar se a suplementação materna de QPQ pode ajudar a impedir o desenvolvimento de DHGNA na prole.
Para alcançar suas descobertas, os pesquisadores alimentaram camundongas grávidas com uma dieta rica em gordura e no estilo ocidental e monitoraram a saúde de seus filhos.
A equipe descobriu que o peso dessas crias era cerca de 56% maior do que as crias nascidas de ratos alimentados com uma dieta controle.
Ratos nascidos de mães que foram alimentadas com dieta hiperlipídica também demonstraram alterações nas bactérias intestinais associadas ao desenvolvimento de esteato-hepatite não alcoólica (NASH) – uma forma de DHGNA na qual o acúmulo de gordura no fígado é acompanhado por inflamação.
No entanto, quando as camundongas grávidas receberam PQQ juntamente com suas dietas ricas em gordura, os pesquisadores descobriram que as alterações intestinais associadas à NASH em seus filhos foram revertidas e também mostraram menos ganho de peso do que os filhos de mães que não receberam PQQ.
Jonscher e colegas acreditam que esses resultados sugerem que o PQQ poderia ser um candidato viável para a prevenção de DHGNA.
Comentando seus resultados, os pesquisadores escrevem:
“Embora os níveis de mães magras versus obesas não tenham sido estudados em humanos ou animais, o PQQ é uma terapêutica potencialmente segura para testar a prevenção da programação do desenvolvimento de NAFLD / NASH. ”
Enquanto o PQQ está disponível como suplemento, Jonscher adverte que as pessoas não devem se apressar a comprá-lo ainda. “[I]os indivíduos devem consultar seus médicos antes de usá-los ”, aconselha.
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