Cúrcuma

Associação de nanopartículas de prata e dispersão sólida de curcumina: propriedades antimicrobianas e antioxidantes


O último século, mais precisamente a partir de 1945, foi marcado por grandes avanços no tratamento das doenças infecciosas que promoveram diminuição da mortalidade e morbidade. Apesar desses avanços, atualmente o desenvolvimento de resistência aos antimicrobianos vem crescendo drasticamente e, portanto, há uma necessidade premente de busca de novos compostos. Nanopartículas de prata (AgNps) têm demonstrado boa atividade antimicrobiana contra diferentes bactérias, vírus e fungos. A curcumina (CUR) extraída de rizomas de Curcuma longa tem uma variedade de aplicações, incluindo agente antiinflamatório, antioxidante e antibacteriano. A associação entre nanopartículas de prata e curcumina em uma formulação pode ser uma boa alternativa no controle de doenças infecciosas devido às propriedades antimicrobianas de ambos os compostos. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma formulação composta por um gel termorresponsivo – com propriedades antimicrobianas e antioxidantes devido à associação de AgNps com polímeros PVP e PVA. Após a síntese de AgNp, estes foram incorporados juntamente com a dispersão sólida (SD) de CUR / P407 (1: 2) previamente preparada em uma dispersão de polímero de P407 20% (gel termossensível). Nossos resultados mostraram que a associação entre o AgNps e o CUR SD demonstrou boa atividade antioxidante em comparação ao composto padrão. As medidas de MIC mostraram mais eficácia contra bactérias Gram-negativas (Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa) do que para bactérias Gram-positivas (Staphylococcus aureus). Essa associação aumenta a atividade antimicrobiana contra E. coli e P aeruginosa e agrega valor antioxidante nas formulações.

Palavras-chave: antiinfecciosos; antioxidantes; curcumina; formulação; nanopartículas de prata.



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