Adoçantes de baixa caloria podem promover a síndrome metabólica
Novos dados – apresentados na reunião anual da Endocrine Society, realizada em Chicago, IL – sugerem que consumir adoçantes de baixa caloria pode colocar as pessoas em risco de síndrome metabólica.
Cerca de 34% dos adultos nos Estados Unidos têm síndrome metabólica, o termo genérico para: pressão alta; açúcar alto no sangue; níveis elevados de colesterol; e gordura abdominal.
Sabemos que a síndrome metabólica duplica o risco de doenças cardíacas e dos vasos sanguíneos, colocando os indivíduos em risco de doenças cardíacas e derrames.
Pessoas com síndrome metabólica também têm três a cinco vezes mais chances de desenvolver diabetes tipo 2.
Recentemente em Notícias médicas hoje, vimos como a síndrome metabólica pode ser gerenciada pelo yoga. Um estudo publicado no Revista Escandinava de Medicina e Ciência no Esporte descobriram que os participantes de um curso de treinamento de ioga de um ano demonstraram uma diminuição nas adipocinas pró-inflamatórias e um aumento nas adipocinas anti-inflamatórias.
As adipocinas são proteínas sinalizadoras que instruem o sistema imunológico a aumentar ou diminuir a inflamação. Então, parecia que o yoga beneficiava as pessoas com síndrome metabólica, reduzindo a inflamação, permitindo que eles controlassem melhor seus sintomas.
Outro estudo recente chegou a sugerir que os compostos encontrados na cerveja poderiam proporcionar benefícios significativos à saúde das pessoas com síndrome metabólica, ajudando a melhorar a resistência à insulina.
No novo estudo, pesquisadores da Universidade George Washington, em Washington, DC, examinaram os efeitos de um adoçante de baixa caloria chamado sucralose nas células-tronco humanas a partir de tecido adiposo.
Estes foram experimentados em placas de Petri que simulavam um ambiente de promoção da obesidade.
Os cientistas imitaram a concentração típica de sucralose no sangue de pessoas que consomem grandes quantidades de adoçantes de baixa caloria. Quando isso foi administrado às células-tronco, a equipe notou uma expressão aumentada de genes ligados à produção de gordura e inflamação.
Os autores acompanharam isso com um experimento separado envolvendo amostras de biópsia de gordura abdominal de pessoas que eram consumidores regulares de adoçantes de baixa caloria.
Em amostras de gordura de pessoas com peso saudável, elas não encontraram um aumento significativo na expressão gênica, mas nas amostras de gordura de participantes com sobrepeso ou obesidade, houve uma superexpressão significativa dos genes produtores de gordura e indutores de inflamação.
Os autores do estudo acreditam que esses padrões na expressão gênica criam condições favoráveis à síndrome metabólica, o que, por sua vez, aumenta o risco de pré-diabetes e diabetes.
O co-autor do estudo, Sabyasachi Sen, professor associado de medicina na Universidade George Washington, descreve os resultados.
“Nossos estudos baseados em células-tronco indicam que os adoçantes de baixa caloria promovem acúmulo adicional de gordura nas células em comparação com as células não expostas a essas substâncias, de maneira dependente da dose – o que significa que, à medida que a dose de sucralose aumenta, mais células apresentam aumento da gota de gordura acumulação.”
“Isso provavelmente ocorre aumentando a entrada de glicose nas células através do aumento da atividade de genes chamados transportadores de glicose”.
O professor Sen explica que essas descobertas devem ser particularmente preocupantes para as pessoas obesas e com pré-diabetes ou diabetes, já que essas pessoas já correm um risco maior de sofrer ataques cardíacos e derrames.
Os cientistas acreditam que a superexpressão nos genes relacionados à gordura é mais pronunciada nessas pessoas porque elas aumentam a quantidade de glicose no sangue, o que cria resistência à insulina.
Source link
