Ácidos graxos ômega-3 em biópsias cardíacas de pacientes transplantados: correlação com eritrócitos e resposta à suplementação

Fundo: Os ácidos graxos ômega-3 (FAs) parecem reduzir o risco de morte súbita por infarto do miocárdio. Acredita-se que essa redução ocorra por meio da incorporação de ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA) no próprio miocárdio, alterando a dinâmica da função dos canais de sódio e cálcio. A extensão da incorporação não foi determinada em humanos.

Métodos e resultados: Primeiro determinamos a correlação entre os glóbulos vermelhos (RBC) e os níveis cardíacos de FA ômega-3 em 20 receptores de transplante cardíaco. Em seguida, examinamos os efeitos de 6 meses de suplementação com ômega-3 FA (1 g / d) na composição de FA do tecido cardíaco e bucal humano, hemácias e lipídios plasmáticos em 25 outros pacientes. Os níveis cardíacos e RBC EPA + DHA foram altamente correlacionados (r = 0,82, P <0,001). A suplementação aumentou os níveis de EPA + DHA no tecido cardíaco em 110%, nos eritrócitos em 101%, no plasma em 139% e nas células da bochecha em 73% (P <0,005 versus linha de base para todos; as respostas entre os tecidos não foram significativamente diferentes).

Conclusões: Embora qualquer um dos tecidos examinados pudesse servir como substituto para o conteúdo cardíaco de FA ômega-3, RBC EPA + DHA estava altamente correlacionado com EPA + DHA cardíaco; a resposta de ômega-3 de RBC à suplementação foi semelhante à do coração; RBCs são facilmente coletados e analisados; e eles têm uma composição de AF menos variável do que o plasma. Portanto, RBC EPA + DHA (também chamado de Índice Omega-3) pode ser o substituto preferido para o status de FA ômega-3 cardíaco.