A suplementação com extrato de Curcuma longa reduz o estresse oxidativo e atenua o desenvolvimento de estrias gordurosas aórticas em coelhos

Objetivo: Este estudo avalia o efeito de um extrato de Curcuma longa no desenvolvimento da aterosclerose experimental (estria gordurosa) em coelhos e sua interação com outros antioxidantes plasmáticos.

Métodos e resultados: Dois grupos experimentais de coelhos brancos da Nova Zelândia machos, um grupo controle e um grupo extrato de curcuma (CU), foram alimentados com uma dieta aterogênica. Além disso, o grupo CU recebeu um extrato hidroalcoólico de curcuma oral. Seis animais de cada grupo experimental foram mortos após 10, 20 e 30 dias. Comparado com o grupo CU, o grupo de controle apresentou peróxido de lipídio plasmático significativamente mais alto em todos os tempos experimentais (10, 20 e 30 dias) e níveis de alfa-tocoferol e coenzima Q significativamente mais baixos em 20 e 30 dias. Os resultados histológicos para as lesões de estrias gordurosas revelaram danos na aorta torácica e abdominal que foram significativamente menores no grupo CU do que no grupo de controle em 30 dias.

Conclusões: A suplementação com Curcuma longa reduz o estresse oxidativo e atenua o desenvolvimento de estrias de gordura em coelhos alimentados com dieta rica em colesterol.