A nanoencapsulação de curcuminóides extraídos de Curcuma longa L. e uma avaliação de suas atividades citotóxica, enzimática, antioxidante e antiinflamatória

A curcumina, a bisdemetoxicurcumina e a desmetoxicurcumina são os principais curcuminóides presentes na Curcuma longa L. e são conhecidos pela sua bioatividade. No entanto, sua baixa solubilidade em água resulta em baixa biodisponibilidade e eficácia terapêutica. Este trabalho teve como objetivo investigar a capacidade de modulação in vitro das enzimas acetilcolinesterase (AChE) e glutationa S-transferase (GST), bem como a atividade antioxidante (OxHLIA e TBARS) e antiinflamatória (teste RAW 264.7) de nanoencapsulados. curcuminóides. A citotoxicidade em linhas de células tumorais e não tumorais também foi investigada. Nanopartículas de curcuminóide inibiram significativamente a atividade in vitro de AChE (12% de inibição a 50 μM) e GST (30% de inibição a 5 μM). Apresentaram atividade antioxidante e efeitos tóxicos contra células de adenocarcinoma de mama, pulmão, carcinoma cervical e hepatocelular quando dispersos em água. Os curcuminóides encapsulados exibiram propriedades bioativas em meio aquoso (sem adição de solvente hidrofóbico), exercendo efeitos antioxidantes e citotóxicos e atuando nos sistemas antioxidante colinérgico e endógeno.