A mania do caranguejo russo na Coreia do Sul provoca debate ético sobre a crise na Ucrânia

A queda dos preços do caranguejo russo fez com que os sul-coreanos migrassem para os mercados e restaurantes de frutos do mar, mas alguns consumidores estão questionando se devem boicotar as importações devido a preocupações de que as compras apoiam indiretamente a invasão da Ucrânia pela Rússia.

Os caranguejos-rei da Rússia, do tamanho de um prato, junto com lagostas e caranguejos da neve um pouco menores, já foram uma iguaria cara na Coreia do Sul, embora tenham se tornado mais populares em supermercados e varejistas on-line nos últimos anos.

Mas os preços caíram quase pela metade desde o final de fevereiro, quando os Estados Unidos, a União Europeia e outras nações proibiram as importações russas de frutos do mar devido à invasão da Ucrânia, que a Rússia chama de “operação especial”, e o bloqueio da China nas principais cidades devido a surtos de coronavírus aumentou ainda mais os embarques para Coreia do Sul.

Dados do Noryangjin Fisheries Wholesale Market, um dos maiores mercados de frutos do mar da Coreia do Sul, mostraram que os preços dos caranguejos da neve russos caíram para 23.000 won (€ 17,20) por kg no final de março, de 50.000 won (€ 37,40) em meados de fevereiro, antes subindo um pouco esta semana. A oferta mais que dobrou nesse período.

O mercado não acompanha os preços do caranguejo-real, mas Kim Mi-kyeong, que administra uma loja de peixes em Noryangjin há 10 anos, disse que os vendeu a 85.000 won (€ 63,50) por kg, abaixo dos 110.000 won (€ 82,87). dois meses atrás.

“Não tínhamos suprimentos suficientes naquela época, mas muito mais volume veio da Rússia nos últimos dois meses. Os preços estão mais baixos agora, então o dobro de pessoas está vindo”, disse ela.

Choi Myung-sook (54) disse que não poderia deixar de comprar seus caranguejos reis favoritos de forma barata.

“Espero que mais frutos do mar russos sejam trazidos para que os preços caiam ainda mais”, disse ela.

Mas outros dizem que o governo deve unir esforços globais para proibir frutos do mar russos e que os consumidores devem abster-se de comprá-los.

O presidente ucraniano Volodymyr Zelenskiy, que deve fazer um discurso virtual no parlamento sul-coreano na segunda-feira, pediu à comunidade internacional que abandone as exportações russas.

A Coreia do Sul reduziu as importações russas de carvão e aderiu a outras sanções econômicas e financeiras, mas não restringiu os alimentos.

“Não devemos comprar esses caranguejos”, disse Jung Mi-jung (40), que disse estar visitando o mercado para comprar outros itens. “Isso nem é uma necessidade, e a Rússia travou uma guerra injustificável contra a Ucrânia. Devemos aderir ao boicote.”