Saúde

A dieta da fibrilação atrial: alimentos a evitar


A fibrilação atrial (AFib) ocorre quando o bombeamento rítmico normal das câmaras superiores do coração, chamado de átrios, quebra. Em vez de um batimento cardíaco normal, o pulso de átrios, ou fibrila, a uma taxa rápida ou irregular. Isso pode aumentar o risco de uma pessoa de acidente vascular encefálico e insuficiência cardíaca.

Certos alimentos saudáveis ​​para o coração podem permitir que você mantenha algum controle sobre os ritmos do seu coração. Eles incluem:

  • peixe e outros alimentos com altas quantidades de ácidos graxos ômega-3
  • frutas e legumes ricos em vitaminas, potássio e beta-caroteno, como folhas verdes escuras, brócolis, tomate e aspargo
  • farinha de aveia, especialmente com frutas, nozes e sementes adicionadas para obter mais proteínas e fibras

Alguns alimentos fazem mal ao seu coração e podem torná-lo mais suscetível a sintomas de AFib. Isso inclui alimentos ricos em gordura, sódio e açúcar. Comer muito desses alimentos pode causar eventos como ataques cardíacos mais provável também.

Continue lendo para saber quais alimentos e bebidas evitar.

Durante anos, era padrão recomendar que as pessoas com AFib evitassem cafeína. Alguns produtos que contêm cafeína incluem:

Os estudos clínicos falham em mostrar qualquer ligação entre a ingestão de cafeína e os episódios de AFib. De acordo com uma grande Estudo dinamarquês, não houve associação entre ingestão de café e AFib. Outro estudo realizado em cães mostraram que o risco de desencadear um episódio de AFib foi reduzido em animais que receberam cafeína.

Você pode limitar a ingestão de bebidas energéticas com alto teor de cafeína, mas provavelmente uma xícara de café é adequada.

Comer bem para o AFib significa comer bem para todo o corpo. Obesidade e pressão alta pode aumentar o risco de AFib.

Seguir uma dieta de baixa caloria, alta em vegetais e baixo teor de açúcar é uma boa maneira de combater o excesso de peso, colesterol alto e pressão alta. Os cardiologistas podem recomendar que você reduza certos tipos de gordura se tiver AFib.

Evite gorduras trans. Estas são as gorduras mais perigosas. As gorduras trans são encontradas na margarina, alimentos feitos com óleos vegetais parcialmente hidrogenados, certos biscoitos e bolachas, batatas fritas, rosquinhas e outros alimentos fritos.

1 2017 study encontraram um risco ligeiramente aumentado de AFib em homens que substituíram gorduras saturadas por gorduras poliinsaturadas. Mais pesquisas são necessárias para replicar essas descobertas e confirmar quais outros fatores contribuíram para esse resultado.

A ingestão de sal pode piorar a pressão alta. A redução de sódio em sua dieta pode ajudar a manter a saúde do coração e reduzir o risco de AFib.

Muitos alimentos processados ​​e congelados usam muito sal como conservante. Leia os rótulos e tente ficar com alimentos frescos e com baixo teor de sódio ou sem adição de sal. Substitutos de sal e ervas e especiarias frescas podem manter os alimentos saborosos sem todo o sódio adicionado. Apontar para 1.500 miligramas (MG) de sódio ou menos por dia.

A vitamina K está presente em produtos que incluem:

  • vegetais verdes folhosos, como espinafre e couve
  • couve-flor
  • salsinha
  • chá verde
  • fígado de vitela

É melhor evitar grandes mudanças nas quantidades que você come desses alimentos enquanto toma o sangue mais fino varfarina (Coumadin). Se você tem AFib, este medicamento pode ajudar a prevenir coágulos sanguíneos. Mantenha sua ingestão de vitamina K o mais estável possível, dia após dia.

A quantidade de vitamina K que você deve consumir diariamente varia de acordo com a sua idade:

  • Adolescentes entre 14 e 18 anos de idade podem ter cerca de 75 microgramas (mcg) por dia.
  • A maioria dos homens acima de 19 anos pode ter cerca de 120 mcg por dia.
  • A maioria das mulheres com mais de 19 anos de idade não deve ter muito mais que 90 mcg por dia, mesmo se estiver grávida ou amamentando.

A vitamina K pode interagir com a varfarina e reduzir sua eficácia. É melhor conversar com seu médico antes de aumentar sua ingestão de vitamina K.

Se você estiver tomando varfarina, também converse com seu médico sobre a possibilidade de mudar para um anticoagulante oral não vitamina K (NOAC), para que essas interações não sejam uma preocupação. Dabigatran (Pradaxa), rivaroxaban (Xarelto) e apixaban (Eliquis) são todos exemplos de NOACs.

O glúten é um tipo de proteína no trigo, centeio e cevada. Foi encontrado em produtos que incluem:

  • pães
  • massas
  • condimentos
  • muitos alimentos embalados

Se você é intolerante ao glúten ou tem alergia ao trigo, seu corpo pode responder ao consumo de glúten ou trigo, causando inflamação no corpo. A inflamação pode afetar seu nervo vago. Esse nervo pode ter um grande impacto em seu coração e torná-lo mais suscetível aos sintomas de AFib.

Converse com seu médico se você acredita ter sensibilidade ao glúten ou alergia ao trigo. Se problemas digestivos ou inflamação relacionados ao glúten estão fazendo seu AFib agir, a redução de produtos de glúten em sua dieta pode ajudá-lo a controlar o AFib.

Comer toranja pode não ser uma boa ideia se você tiver AFib e estiver tomando medicamentos para tratá-la.

O suco de toranja contém um poderoso produto químico chamado naringenina. Este produto químico pode interferir na eficácia de drogas antiarrítmicas, como amiodarona (Cordarona) e dofetilida (Tikosyn). O suco de toranja também pode afetar a forma como outros medicamentos são absorvidos no sangue pelo intestino.

Certos alimentos e opções nutricionais são especialmente úteis para ajudar a controlar o AFib e prevenir sintomas e complicações. Siga estas diretrizes ao decidir o que comer:

Eat for AFib

  • No café da manhã, escolha alimentos integrais e ricos em fibras, como frutas, grãos integrais, nozes, sementes e legumes. Um exemplo de um café da manhã saudável seria aveia sem açúcar com frutas, amêndoas, sementes de chia e uma porção de iogurte grego com pouca gordura.
  • Reduza sua ingestão de sal e sódio. Certifique-se de não consumir mais de 2.400 mg por dia.
  • Evite comer muita carne ou laticínios integrais, que contêm muitas gorduras animais saturadas.
  • Procure 50% da produção a cada refeição para ajudar a nutrir o corpo e fornecer fibras e saciedade.
  • Mantenha suas porções pequenas. Tente pesar sua comida em uma balança para garantir que suas porções não sejam muito grandes.
  • Pule alimentos fritos ou cobertos de manteiga ou açúcar.
  • Tente não tomar muita cafeína ou álcool todos os dias.
  • Lembre-se da ingestão de minerais essenciais, como magnésio e potássio.

Magnésio

Alguns pesquisa mostra que baixo magnésio níveis no seu corpo podem ter um efeito negativo nos ritmos do seu coração. É fácil obter magnésio extra em sua dieta comendo alguns dos seguintes alimentos:

  • nozes, especialmente amêndoas ou castanha de caju
  • amendoim e manteiga de amendoim
  • espinafre
  • abacates
  • grãos integrais
  • iogurte

Potássio

Por outro lado, o excesso de sódio é o risco de baixo teor de potássio. Potássio é importante para a saúde cardíaca, pois permite que os músculos trabalhem eficientemente.

Muitas pessoas podem ter baixos níveis de potássio devido a uma dieta desequilibrada ou ao tomar certos medicamentos, como diuréticos. Níveis baixos de potássio podem aumentar seu risco de arritmia.

Algumas boas fontes de potássio incluem:

  • frutas, como abacates, bananas, damascos e laranjas
  • vegetais de raiz, como batata doce e beterraba
  • tomates
  • ameixas secas
  • abóbora

Como o potássio pode interagir com certos medicamentos, converse com seu médico antes de adicionar mais potássio à sua dieta.

Evitar ou limitar certos alimentos e cuidar da sua saúde podem ajudá-lo a levar uma vida ativa com o AFib. Para reduzir o risco de episódios de AFib, siga uma dieta pobre em gordura saturada, sal e açúcar.

Uma dieta saudável também pode ajudar com as condições de saúde subjacentes, como pressão alta, colesterol alto e obesidade.

Certifique-se de conversar com seu médico sobre medicamentos e interações alimentares.

Q:

Devo evitar a tiramina se tiver AFib?

UMA:

A tiramina é um aminoácido presente em carnes e queijos envelhecidos e curados, vinho, chocolate preto e outros alimentos. A tiramina exerce sua ação no coração através do sistema nervoso. Embora não seja um gatilho para todos, a tiramina foi documentada como a culpada em alguns casos de AFib (e enxaqueca). Eu recomendo uma dieta de eliminação de tiramina por pelo menos um mês, se você quiser avaliar sua sensibilidade a ela. Quando você reintroduz a tiramina após um mês e desencadeia o AFib, continue a evitar esses alimentos para proteger sua função cardíaca.

Natalie Butler, RD, LDAs respostas representam as opiniões de nossos médicos especialistas. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado aconselhamento médico.


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