6 tipos mais comuns de probióticos

Probióticos são bactérias vivas que são consideradas “boas” ou benéficas para o funcionamento do seu corpo e sua saúde. Muitos probióticos são semelhantes às bactérias que vivem naturalmente em seu corpo. Você já pode estar consumindo algumas dessas boas bactérias se ingerir produtos fermentados, como:

• iogurte
• alguns queijos
• alguns legumes em conserva

O conceito de consumir mais micróbios bons para ajudar a saúde tem sido discutido desde o início dos anos 1900. O termo “probióticos” é relativamente novo. É uma combinação da palavra latina para “for” e da palavra grega para “life”. A pesquisa produziu resultados promissores sobre os benefícios para a saúde dos probióticos. No entanto, a ciência ainda não é conclusiva sobre todos os benefícios dos probióticos para pessoas saudáveis ​​ou para o tratamento de doenças específicas.

Hoje, muitos tipos de probióticos estão disponíveis comercialmente em alimentos e suplementos. Enquanto o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa relatórios, alguns especialistas alertaram que o rápido crescimento no marketing e uso de probióticos pode ter superado a pesquisa científica sobre os benefícios.

Seus intestinos hospedam uma estimativa 100 trilhões de microorganismos de mais de 500 espécies diferentes, de acordo com a Harvard Medical School. Sua mistura de bactérias é única, como sua impressão digital. Às vezes, doenças ou estresse podem alterar o equilíbrio bacteriano e criar problemas digestivos e outros.

Os probióticos funcionam alterando a composição das bactérias intestinais ou a atividade metabólica das bactérias existentes. As boas bactérias eliminam os maus do intestino. Isso impede que as bactérias ruins se multipliquem e causem infecção ou inflamação. Por exemplo, excesso de levedura no organismo pode levar à infecção por leveduras, mas o bioma intestinal bem equilibrado manterá a levedura em níveis mais baixos.

Os probióticos podem ajudar na digestão e permitir que o corpo extraia nutrientes da comida. Bactérias boas também podem produzir enzimas ou proteínas que inibem, ou até matam, bactérias nocivas. Cepas específicas de probióticos também estimulam seu sistema imunológico. Algumas bactérias são necessárias para a produção de hormônios ou vitamina (por exemplo, vitamina K) e absorção de nutrientes. O desenvolvimento de diabetes tipo 1 na infância pode estar associado à inflamação relacionada à bioma intestinal inadequado das bactérias.

Pesquisa publicada pelo American College of Gastroenterology indica que determinadas cepas de probióticos podem:

• ajuda na digestão
• prevenir diarréia
• aliviar infecções vaginais
• prevenir doenças auto-imunes
• aliviar doenças da pele
• afastar infecções urinárias

Mas lembre-se, nem todo mundo responde da mesma maneira ao mesmo probiótico.

Alguns médicos aconselham o uso de probióticos ao tomar antibióticos para combater uma infecção específica. Isso ocorre porque os antibióticos matam algumas bactérias úteis junto com as ruins, que podem causar diarréia. Os probióticos ajudam a manter ou restaurar um equilíbrio saudável em seu intestino.

Espécies comuns de probióticos

Os probióticos mais comumente consumidos são cepas de duas espécies principais. Essas espécies também são os probióticos mais estudados:

Bifidobactérias: Esta espécie de bactéria é comumente usada em alimentos e suplementos. Eles pensam em:

• apoiar o sistema imunológico
• limitar o crescimento de bactérias nocivas no intestino
• ajudar a quebrar a lactose em nutrientes que o corpo pode usar

Lactobacillus: Esta espécie de bactéria produz lactase, a enzima que decompõe a lactose ou açúcar do leite. Essas bactérias também produzem ácido lático. O ácido lático ajuda a controlar a população de bactérias ruins. Também serve como combustível muscular e aumenta a absorção de minerais pelo corpo. Lactobacillus bactérias são encontradas naturalmente no:

• boca
• intestino delgado
• vagina

Estirpes comuns de probióticos

As estirpes probióticas são subtipos genéticos de espécies. Cada cepa probiótica tem um efeito diferente no corpo. Você verá os nomes das cepas probióticas nos rótulos dos alimentos ou suplementos, combinados com o nome da espécie. Por exemplo, o Bifidobactérias ou Lactobacillus espécies são frequentemente abreviadas como B. ou eu. e combinado com o nome da cepa individual, como acidophilus. Isso lhe dá o probiótico eu. acidophilus. É assim que o nome aparecerá nos rótulos dos alimentos ou suplementos.

Aqui estão seis tipos comuns de probióticos que você encontrará nos rótulos de alimentos e suplementos.

B. animalis: Essa cepa é um ingrediente do produto Activia do iogurte Dannon. É útil para ajudar na digestão e combater bactérias transmitidas por alimentos. Também é pensado para impulsionar seu sistema imunológico.

B. breve: Essa cepa vive no seu trato digestivo e na vagina. Nos dois lugares, combate as bactérias causadoras de infecções, ou leveduras. Ajuda seu corpo a absorver nutrientes fermentando açúcares. Também decompõe a fibra da planta para torná-la digerível.

B. lactis: Isso é derivado do leite cru. É um ingrediente da fórmula probiótica infantil da Nestlé, chamada Good Start Natural Cultures. Também serve como iniciador para:

• Soro de leite coalhado
• queijo tipo cottage
• outros queijos

B. longum: Essa cepa vive no seu trato gastrointestinal. Ajuda a quebrar carboidratos e também pode ser um antioxidante.

L. acidophilus: Essa cepa é encontrada no intestino delgado e na vagina. Ajuda na digestão e pode ajudar a combater as bactérias vaginais. Você pode encontrá-lo em iogurte e produtos fermentados de soja, como o missô.

L. reuteri: Essa cepa é encontrada no intestino e na boca. Um estudo mostrou que diminuiu as bactérias orais que causam cáries. Também é pensado para ajudar o sistema digestivo.

Como você decide se deve adicionar probióticos à sua dieta? O primeiro passo é conversar com seu médico para garantir que eles sejam adequados para você. Os probióticos geralmente são considerados seguros para consumo, a menos que você tenha um sistema imunológico comprometido ou esteja gravemente doente. Além disso, pergunte ao seu médico ou farmacêutico sobre dosagem.

Você pode começar a tomar probióticos simplesmente adicionando alguns itens com probióticos naturais à sua dieta. Você pode manter um diário dos probióticos que introduzir e registrar com o tempo se vê alguma alteração na digestão ou na saúde geral. Algumas opções alimentares facilmente disponíveis são:

• iogurte
• queijos fermentados, como:
  • gouda
  • queijo cheddar
  • suíço
  • parmesão
• produtos vegetais fermentados, como:

Se você deseja tomar um suplemento dietético probiótico, há muitos produtos comerciais para escolher. Procure suplementos que tenham:

• Culturas vivas: verifique a data de validade no rótulo. Para ser eficaz, o probiótico deve estar “vivo” quando você o toma.
• Múltiplas cepas de bactérias: uma combinação de probióticos geralmente é mais eficaz do que uma única.
• Quantidades grandes e suficientes de bactérias para formar colônias: são medidas em unidades formadoras de colônias chamadas CFUs.

É importante lembrar que os probióticos são considerados suplementos alimentares, que não são regulados pelo Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA). Além disso, os fabricantes de probióticos não precisam provar alegações de eficácia, nem o FDA monitora essas alegações. o FDA está atualmente desenvolvendo um método para determinar a presença de contaminantes potencialmente perigosos em probióticos.