Análise do ThermoWorks Thermapen One |
Revisão de um minuto
Alimentos cozidos demais podem ficar secos e em borracha, arruinando uma refeição que de outra forma seria boa. No entanto, determinar exatamente por quanto tempo cozinhar a carne até o ponto em que ela permaneça suculenta e suculenta pode ser uma luta para muitos cozinheiros domésticos. É aqui que um termômetro de carne pode ser um salva-vidas, permitindo que você verifique a temperatura interna dos alimentos para saber quando eles estão cozidos.
O Thermapen do ThermoWorks é amplamente considerado um dos melhores termômetros de alimentos do mercado e é preferido por chefs profissionais e também por cozinheiros domésticos. O modelo mais recente da marca – o Thermapen One – é o mais avançado até hoje.
O Thermapen One possui um acelerômetro embutido que pode identificar a posição em que o termômetro está sendo segurado, girando o visor de acordo, para que seja fácil ler a temperatura sem ter que inclinar a cabeça em um ângulo. A tela também tem luz de fundo, então pode ser vista claramente em todas as luzes.
Ostentando o mesmo design compacto dos modelos anteriores do Thermapen, o Thermapen One compreende uma sonda de alimentos de aço inoxidável que se dobra 180 graus na lateral do dispositivo quando não está sendo usado. No entanto, a diferença é que agora leva apenas um segundo para fornecer uma leitura de temperatura em comparação com os dois ou três segundos dos modelos anteriores do Thermapen.
O Thermapen One é um termômetro alimentar caro, mas para aqueles que se preocupam em quanto tempo cozinhar alimentos para garantir que sejam seguros para comer, mas ainda suculentos, vale a pena o investimento – e é ótimo para cozinhar bife com perfeição, também. Além de verificar a temperatura de carnes ou refeições que foram reaquecidas, o Thermapen One também será útil para padeiros ao fazer doces como fudge, creme de manteiga de merengue suíço ou mesmo para temperar chocolate.
Preço e disponibilidade do ThermoWorks Thermapen One
- Preço de tabela: $ 105 / £ 66
O ThermoWorks Thermapen One custará US $ 105 / £ 66 e vem em 10 cores incluindo vermelho, azul, preto e roxo. Ele está disponível no ThermoWorks nos EUA e no site da Thermapen no Reino Unido. Também pode ser comprado da Amazon em ambos os territórios.
O ThermoWorks também oferece o Thermapen Classic. Este termômetro de carne um pouco mais acessível não tem display giratório e leva cerca de três segundos para registrar a temperatura dos alimentos. Tem um preço de $ 83 / £ 51,60.
Projeto
- Tela giratória
- A luz de fundo garante que seja fácil ler em qualquer luz
- Sonda de comida dobra na lateral do termômetro
O ThermoWorks Thermapen One é um termômetro supercompacto para alimentos. Medindo 6,1 x 1,7 x 0,74 polegadas / 0,82 x 15,62 x 1,93 cm (lxhxp) e pesando apenas 0,25 lbs / 115g, pode ser facilmente colocado em uma gaveta – ou mesmo em um saco, se você estiver planejando cozinhar em um fim de semana fora . A sonda de aço inoxidável dobra-se 180 graus na lateral do corpo plástico do termômetro para um armazenamento limpo quando não estiver em uso.
O termômetro está disponível em 10 cores, incluindo vermelho, roxo e azul, e possui uma tela LCD de 1,54 x 1in / 1,43 x 1,185 cm (lxh) que mostra a leitura da temperatura. O LCD gira automaticamente com base na posição em que o termômetro está sendo segurado, portanto, não importa o ângulo de onde você olha para ele, a leitura sempre será exibida da maneira correta para cima.
O visor também tem luz de fundo e, se o sensor na frente do termômetro detectar uma situação de pouca luz, ele iluminará o painel para facilitar a leitura. Uma classificação IP67 significa que o termômetro sobreviverá sendo submerso por um curto período de tempo – mas isso não é recomendado.
A faixa de temperatura cobre -58 a 572ºF / -49,9 a 299,9ºC e pode ser personalizada para exibir na unidade de temperatura de sua preferência. O termômetro também vem com garantia de cinco anos e possui um novo compartimento de bateria de fácil acesso, que é preso com apenas um parafuso.
atuação
- Leituras de temperatura precisas em apenas um segundo
- Desliga automaticamente quando não está em uso
- Pode alternar entre Farenheit e Celsius
O ThermoWorks Thermapen One é extremamente simples de usar. Simplesmente desdobre a sonda de alimentos pela lateral do corpo do termômetro, insira-a no alimento e a temperatura será exibida instantaneamente na tela LCD em cerca de um segundo. Descobrimos que ele também respondia muito bem às temperaturas em constante elevação, como ao aquecer açúcar e claras em um banho-maria para o creme de manteiga de merengue suíço.
Usamos o Thermapen One para fritar bifes e para verificar a temperatura da lasanha reaquecida no micro-ondas. Não importa o ângulo em que seguramos o termômetro ao verificar a temperatura desses alimentos, o visor levou menos de um segundo para girar na orientação correta para facilitar a leitura.
Observe que a orientação da tela pode ser travada, se você preferir, embora isso possa ser complicado, pois requer a remoção da tampa do compartimento da bateria e o pressionamento de dois botões extremamente pequenos várias vezes. Esses botões nos permitem personalizar as unidades de temperatura e o número de casas decimais exibidas na tela do termômetro.
Enquanto isso, a luz de fundo provou ser eficaz para garantir que pudéssemos ler a tela com pouca luz ou se o sensor no corpo principal do termostato estivesse coberto.
Também ficamos impressionados que, ao deixar o termômetro desdobrado, o display se desligou automaticamente após 30 segundos se o aparelho não tivesse sido levantado, a fim de conservar a vida da bateria. Pegando o Thermapen One imediatamente reativou a unidade, com a temperatura exibida na tela. O padrão para esta configuração é 30 segundos, mas isso pode ser personalizado.
Vida da bateria
- Alimentado por 1 pilha AAA
- A bateria durará até 2.000 horas antes de precisar ser trocada
- A tampa do compartimento é fixada com um parafuso
O ThermoWorks Thermapen One é alimentado por uma única bateria AAA, que a empresa afirma durar até 2.000 horas de uso antes de precisar ser trocada – embora este número seja para uso sem luz de fundo. Isso é um aumento de 500 horas em relação às 1.500 oferecidas pelos modelos anteriores do Thermapen.
Como já mencionamos, o Thermapen One possui um novo compartimento de bateria de fácil acesso que é preso com apenas um parafuso, em vez de uma tampa que só poderia ser removida com a ajuda de uma moeda.
Devo comprar o ThermoWorks Thermapen One?
Compre se …
Voce ama bife
Se você tem dificuldade para cozinhar um bife ao seu gosto, o Thermapen One torna muito mais fácil do que confiar no toque para determinar quando está pronto.
Você costuma cozinhar com pouca luz
Quer você tenha uma cozinha particularmente escura ou faça churrascos com frequência até altas horas, a luz de fundo do Thermapen One facilita a leitura da temperatura dos alimentos que você está preparando.
Você quer um termômetro de comida para levar para fora e cerca
Se você costuma cozinhar em mini-intervalos, ou acaba bancando o chef quando visita amigos e familiares, este termômetro de alimentos é compacto e leve, tornando-o ideal para levar em suas viagens.
Não compre se ..
Você está com um orçamento apertado
Por US $ 105 / £ 66, não há como negar que o Thermapen One é um kit caro. Se você estiver com orçamento limitado, considere modelos mais acessíveis da Oxo e Salter.
Você já possui o Thermapen Classic
O Thermapen One oferece apenas um punhado de atualizações em relação ao Thermapen Classic, portanto, se você possui o último, então, aos nossos olhos, as leituras de temperatura mais rápidas e a tela giratória não compensam o custo de atualização.
Você costuma personalizar as configurações
Embora o Thermapen One permita que você personalize configurações, como a unidade de temperatura, achamos que isso é complicado, portanto, evitá-lo se você estiver sempre ajustando as configurações.
Revisado pela primeira vez: setembro de 2021
Source link
