Nutrição

Você pode comer sementes de mamão?


O mamão é uma fruta amada pelo sabor delicioso e pelo perfil nutricional excepcional.

Infelizmente, muitas pessoas descartam suas sementes e favorecem a carne doce da fruta.

O que eles não percebem é que as sementes não são apenas comestíveis, mas também altamente nutritivas.

No entanto, alguns efeitos colaterais podem precisar ser considerados antes de comê-los.

Este artigo analisa os prós e os contras de comer sementes de mamão e como elas podem afetar sua saúde.

As sementes de mamão contêm uma variedade de micronutrientes essenciais.

Eles são especialmente ricos em polifenóis e flavonóides, dois compostos que atuam como antioxidantes para ajudar a promover sua saúde (1)

Os antioxidantes combatem os radicais livres causadores de doenças para prevenir o estresse oxidativo e afastar doenças crônicas (2)

Além disso, as sementes de mamão contêm uma boa quantidade de ácidos graxos monoinsaturados, incluindo ácido oleico (3)

De acordo com um estudo realizado em pessoas com diabetes tipo 2, uma dieta rica em ácidos graxos monoinsaturados pode diminuir os níveis de triglicerídeos e de colesterol lipoproteína de densidade muito baixa (VLDL) em 19% e 22%, respectivamente (4)

Além disso, as sementes de mamão fornecem uma boa dose de fibra.

Aumentar a ingestão de fibras pode ajudar a reduzir a pressão sanguínea e os níveis de colesterol.

Um maior consumo de fibra também foi associado a uma diminuição do risco de doenças cardíacas, derrame, diabetes e obesidade (5)

RESUMO

As sementes de mamão são uma boa fonte de muitos nutrientes importantes, incluindo antioxidantes, gorduras monoinsaturadas e fibras.

Além de fornecer vários nutrientes essenciais, as sementes de mamão estão ligadas a vários benefícios potenciais à saúde.

Pode ajudar a combater infecções

Estudos mostram que as sementes de mamão podem destruir certos tipos de fungos e parasitas.

De acordo com um estudo em tubo de ensaio, o extrato de semente de mamão foi eficaz contra três linhagens de fungos, incluindo o patógeno específico responsável por causar infecções fúngicas (6)

Outro pequeno estudo descobriu que beber um elixir feito de sementes de mamão secas e querida foi significativamente mais eficaz em matar parasitas intestinais do que um placebo (7)

No entanto, mais estudos em larga escala são necessários para determinar como o consumo de sementes de mamão pode afetar infecções por fungos e parasitas em humanos.

Pode proteger a função renal

Seus rins desempenham um papel essencial na sua saúde, atuando como um filtro para remover o desperdício e o excesso de líquidos do seu corpo.

Pesquisas sugerem que comer sementes de mamão pode proteger e preservar a saúde e função dos seus rins.

Um estudo em ratos que recebeu um medicamento para induzir toxicidade descobriu que o extrato de sementes de mamão ajudou a prevenir danos nos rins (8)

As sementes de mamão também são ricas em antioxidantes, que pode bloquear os danos oxidativos das células e proteger a saúde dos rins (1, 9, 10)

No entanto, como as pesquisas nessa área ainda são limitadas a estudos em animais, são necessários mais estudos em humanos.

Pode ter propriedades anticâncer

Devido ao seu impressionante perfil nutritivo e antioxidante, alguns estudos mostram que as sementes de mamão podem ter propriedades anticâncer.

Um estudo em tubo de ensaio descobriu que o extrato de sementes de mamão ajudou a reduzir a inflamação e a proteger contra o desenvolvimento do câncer (11)

Da mesma forma, outro estudo em tubo de ensaio mostrou que as sementes de mamão preto diminuíram o crescimento de células de câncer de próstata (12)

Embora esses resultados sejam promissores, estudos adicionais são necessários para avaliar os efeitos das sementes de mamão no crescimento do câncer em humanos.

Pode melhorar a saúde digestiva

Como outras sementes, as sementes de mamão são uma boa fonte de fibra.

A fibra se move pelo seu trato gastrointestinal sem ser digerida, adicionando volume às fezes para promover a regularidade.

De fato, uma revisão de cinco estudos constatou que o aumento da ingestão de fibras aumentou a frequência das fezes em pessoas com Prisão de ventre (13)

Aumentar a ingestão de fibras também pode melhorar vários outros aspectos da saúde digestiva.

Estudos mostram que a fibra alimentar pode proteger contra doenças inflamatórias intestinais, aliviar os sintomas de hemorróidas e impedir a formação de úlceras intestinais (14, 15, 16)

RESUMO

Estudos descobriram que as sementes de mamão podem ajudar a combater infecções, promover a saúde dos rins, proteger contra o câncer e melhorar a saúde digestiva.

Embora as sementes de mamão tenham sido associadas a vários benefícios à saúde, algumas possíveis preocupações com a saúde as cercam.

Pode diminuir a fertilidade

Alguns estudos em animais mostraram que as sementes de mamão podem reduzir fertilidade.

Por exemplo, um estudo descobriu que a administração de grandes doses de extrato de semente de mamão a macacos causava uma condição chamada azoospermia, caracterizada pela falta de espermatozóides no sêmen (17)

Um estudo em ratos observou resultados semelhantes, relatando que o extrato de sementes de mamão reduzia contagem de esperma e motilidade espermática. Curiosamente, os pesquisadores descobriram que essas alterações foram revertidas dentro de 45 dias após a interrupção do tratamento (18)

Observe que esses estudos usam uma dosagem muito maior de sementes de mamão do que a maioria das pessoas consome.

Estudos em humanos são necessários para verificar como o consumo de mamão nas quantidades normalmente encontradas na dieta pode afetar a fertilidade.

Pode ser prejudicial em grandes quantidades

As sementes de mamão contêm isotiocianato de benzila, um composto também encontrado em muitos tipos de vegetais crucíferos (19)

Em estudos com tubos de ensaio, esse composto tem sido associado a vários benefícios à saúde, especialmente quando se trata da prevenção do câncer (20, 21, 22)

No entanto, algumas pesquisas sugerem que isso pode ser prejudicial em grandes quantidades.

Por exemplo, um estudo em tubo de ensaio mostrou que a administração de isotiocianato de benzila diretamente em células individuais causava danos significativos ao DNA. No entanto, os autores observaram que a administração de isotiocianato de benzila em ratos vivos não teve o mesmo efeito (23)

Enquanto isso, um estudo em ratos descobriu que tinha um efeito tóxico em células saudáveis ​​(24)

Notavelmente, estes foram estudos em animais e células que analisaram os efeitos de doses muito concentradas de isotiocianato de benzila. Mais pesquisas são necessárias para entender como o isotiocianato de benzila encontrado em uma única porção de sementes de mamão pode afetar a saúde humana.

RESUMO

Estudos em animais e tubos de ensaio descobriram que os compostos nas sementes de mamão podem reduzir a fertilidade e ter efeitos tóxicos nas células e no DNA quando administrados em quantidades concentradas. Faltam estudos em humanos.

As sementes de mamão são altamente nutritivas e seus extratos têm sido associados a vários benefícios à saúde, incluindo prevenção de câncer e proteção renal.

Altas doses podem causar efeitos colaterais, mas esses problemas podem ser facilmente evitados moderando a ingestão e tomando algumas porções por dia.

Na próxima vez que você abrir uma mamão, aproveite a deliciosa carne e as poderosas sementes aninhadas no interior para aproveitar todos os benefícios à saúde que esta fruta tem a oferecer.



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