Uma formulação de éster etílico ômega-3 autoemulsionante (AquaCelle) melhora significativamente a biodisponibilidade dos ácidos eicosapentaenóico e docosahexaenóico em adultos saudáveis

Objetivo: A aplicação do projeto de formulação inteligente tem a capacidade de abordar a biodisponibilidade pobre e melhorar a biodisponibilidade em jejum de óleos de peixe. Neste estudo, avaliamos a capacidade de um sistema de entrega de drogas autoemulsionante (SEDDS), AquaCelle^®, como um aditivo para aumentar a absorção oral de ésteres etílicos ômega-3 (EE) em indivíduos saudáveis ​​sob condições de dieta com baixo teor de gordura.

Métodos: O ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA) EE foram formulados com AquaCelle^®. Uma dose única (dose de 680 mg de óleo contendo 272 mg de EPA EE e 204 mg de DHA EE), estudo randomizado, duplo-cego, mediu a captação de EPA e DHA ao longo de 24 horas em adultos saudáveis. Os participantes foram randomizados em dois grupos, recebendo o SEDDS AquaCelle^® formulação de óleo de peixe ou o óleo de peixe não formulado EE como controle.

Resultados: The AquaCelle^® A formulação EE de óleo de peixe demonstrou emulsificação instantânea e completa na adição à água para produzir uma emulsão com um diâmetro médio de 43 μm, em comparação com o óleo sozinho que não emulsionou. O estudo revelou uma diferença significativa na absorção (C_max e AUC_0-24h) entre o AquaCelle^® grupo e o grupo controle. The AquaCelle^® grupo foi capaz de aumentar as concentrações plasmáticas máximas e absorção (AUC_0-24h) de Omega-3 total (EPA + DHA) 3,7- e 7,1 vezes, respectivamente, em comparação com o controle.

Conclusão: Formulação de Omega-3 EE com um concentrado SEDSS (AquaCelle^®) demonstraram uma melhora significativa na absorção oral de ácidos graxos ômega-3 sem a necessidade de uma refeição rica em gordura.