Uma dieta vegetariana pode ajudar a aliviar os sintomas da artrite reumatóide?
- Os pesquisadores dizem que há mais evidências de que uma dieta baseada em vegetais pode ajudar a aliviar alguns sintomas da artrite reumatóide.
- Eles dizem que dietas vegetarianas podem reduzir a inflamação e melhorar a saúde intestinal.
- Alguns especialistas dizem que apenas seguir uma dieta baseada em vegetais não é suficiente. Uma pessoa ainda deve comer saudável.
- Especialistas também dizem que dietas à base de plantas podem funcionar melhor para algumas pessoas com artrite reumatóide do que outras.
Pode ser vegano ou vegetariano – ou simplesmente comer mais vegetais – ajudar as pessoas que vivem com artrite reumatóide (AR)?
A resposta, como se vê, é … possivelmente.
UMA estude publicado este mês indica que uma dieta à base de plantas pode de fato ajudar com a variedade de sintomas que acompanham a AR, que pode ser grave para os 1,5 milhão de pessoas nos Estados Unidos que vivem com a doença.
Pesquisas recentes divulgaram os benefícios de frutos do mar para RA, o tipos de alimentos que pode aliviar os sintomas da AR e os perigos potenciais de pessoas com AR que comem carnes cozido a uma temperatura muito alta.
Outra pesquisa discutiu como carne e leite, bicarbonato de sódio, chá verdee açafrão pode afetar a artrite.
Agora, a pesquisa mais recente conclui que uma dieta baseada em vegetais, rica em vegetais e grãos, poderia ser adicionada à lista de possíveis correções alimentares para a AR.
"Uma dieta baseada em vegetais composta de frutas, vegetais, grãos e legumes pode ser tremendamente útil para aqueles com artrite reumatóide" Dr. Hana Kahleova, MD, PhD, co-autor do estudo e diretor de pesquisa clínica do Comitê de Médicos para Medicina Responsável, disse em um declaração.
"Este estudo oferece esperança de que, com uma simples mudança de menu, a dor nas articulações, o inchaço e outros sintomas dolorosos possam melhorar ou até desaparecer".
Por que dietas à base de plantas podem funcionar?
Como observou a revisão médica, o motivo pode ser que as dietas à base de plantas demonstram reduzir a inflamação, promover bactérias intestinais saudáveis, reduzir a dor e o inchaço da AR e reduzir a obesidade ou o alto índice de massa corporal.
Todos esses fatores fazem diferença no tratamento da dor e sintomas da AR.
O novo estudo observa que fatores genéticos representam 50 a 60% do risco de AR.
No entanto, diz que os outros fatores de risco podem ser modificados, gerenciados ou evitados. Esses riscos incluem o tabagismo, bactérias intestinais não saudáveis e má nutrição.
"Os gatilhos da dieta podem desempenhar um papel estimulante no processo auto-imune, e uma barreira intestinal comprometida pode permitir que componentes alimentares ou microorganismos entrem na corrente sanguínea, desencadeando inflamação", escreveram os pesquisadores.
“Além disso, o excesso de peso corporal pode afetar a resposta à farmacoterapia e a probabilidade de remissão da doença, bem como o risco de mortalidade da doença. As evidências sugerem que mudanças na dieta podem desempenhar um papel importante no gerenciamento e remissão da AR ”, eles escreveram.
Kristine Blanche, PhD, CEO do Integrative Healing Center, não concorda necessariamente.
"Eu tenho muitos pacientes com artrite reumatóide em uma dieta anti-inflamatória", disse Blanche à Healthline.
“Eu acho que a base de plantas pode ser saudável, mas as pessoas tendem a comer mais grãos com uma dieta baseada em plantas. Por acaso, devido à exposição a pesticidas, os grãos nos EUA são muito inflamatórios para as pessoas ”, disse ela.
“Eu obtenho resultados muito melhores com uma dieta paleo ou cetogênica sem laticínios em pacientes com doença auto-imune. Acho que, devido às práticas agrícolas nos EUA, os grãos são mais tóxicos que a carne limpa ”, acrescentou Blanche.
Também foram misturadas opiniões entre as pessoas com AR que comentaram à Healthline Quadro de mensagens do Facebook.
Alguns apoiaram a eficácia de uma dieta baseada em vegetais.
“Tentei por um mês e me senti melhor. Perdeu 4 quilos também ”, disse Joanna Bullock.
"Mudando lentamente", disse Melanie Roach. "Isso me ajudou a cortar carnes uma de cada vez. Comecei com carne bovina e derivados. Está ajudando até agora. "
"Estou mudando para a fábrica agora, juntamente com o jejum intermitente", acrescentou Rebecca Brant. "Eu sempre comi carne, então isso é difícil. Primeiro eu eliminei o açúcar. Isso fez uma enorme diferença. Então, glúten e agora … todos os produtos de origem animal. Ufa.
"Definitivamente, fiz melhorias ao eliminar o glúten, reduzir o açúcar e os carboidratos e estou pensando em seguir com base em plantas", observou Christine Orlando.
Enquanto Jill Ketchup nos disse: "O melhor que eu já senti foi baseado em plantas e fazendo yoga 5 dias por semana".
No entanto, nem todas as pessoas com AR concordaram que uma dieta baseada em vegetais é útil.
"Eu tentei por alguns meses e não funcionou para mim", disse Tania Martin.
"Cortei mais do que apenas carne bovina e ainda não funcionou", disse Compi Rodriguez.
"Eu tenho AR há mais de 30 anos e sou pescador, principalmente vegetariano, por cerca de 10. Não há diferença", acrescentou Jennifer Bragg.
"Fui vegano por 8 meses, não ajudou", observou Sarah Vernon Rabideau.
Como em muitas abordagens dietéticas e nutricionais, uma dieta baseada em vegetais pode ser eficaz apenas caso a caso.
A Arthritis Foundation observa que os resultados de vários estudos sobre como tornar-se vegano ou vegetariano são misturados.
Como o Dr. Neal Barnard, FACC, escreve no Comitê de Médicos para Medicina Responsável local na rede Internet: “A artrite não precisa ser uma via de mão única. Para muitas pessoas, responde muito bem a uma mudança no menu. A dor, inchaço e rigidez nas articulações podem melhorar ou até desaparecer. "
As pessoas com AR podem se beneficiar simplesmente com a eliminação de certos alimentos da dieta e acompanhar como estão se sentindo.
Aplicativos como MyFitnessPal, Noom, My Pain Diary e Apple Health podem ajudar as pessoas a acompanhar o que estão comendo e até a registrar como estão se sentindo depois.
"A adição de frutas e legumes, ervas e especiarias saudáveis e muita água tem sido mais benéfica para a minha artrite do que qualquer coisa que eu tenha eliminado da minha dieta", disse Josie Kuhns, moradora do Oregon.
“Eu apenas tento comer saudável e limpo quando posso. Moderação é o que tem tudo a ver comigo. Minha AR me agradece quando trato meu corpo direito.
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