Saúde

Tomate pode restaurar danos nos pulmões causados ​​pelo fumo


Desde reduzir o risco de câncer de pele pela metade até apoiar o sistema imunológico, uma dieta rica em tomates e frutas oferece muitos benefícios à saúde. Agora, os pesquisadores descobriram que esses alimentos podem restaurar a função pulmonar em ex-fumantes e diminuir o declínio da função pulmonar em todos os adultos.

uma pilha de tomates vermelhosCompartilhar no Pinterest
Uma dieta rica em tomate pode diminuir o tabagismo e o declínio da função pulmonar relacionada à idade.

A Escola de Saúde Pública Johns Hopkins Bloomberg, em Baltimore, MD, conduziu o estudo. Os resultados foram publicados no European Respiratory Journal.

Cerca de 36,5 milhões de adultos nos Estados Unidos fumam cigarros, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), e a prática causa mais de 480.000 mortes por ano.

Todos os anos, cerca de 55,4% de todos os fumantes adultos tentam parar de fumar. A cessação do tabagismo reduz drasticamente o risco de doença, incluindo doenças pulmonares, como doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) e câncer de pulmão, além de morte precoce.

A saúde pulmonar após parar de fumar tem sido um tópico que despertou interesse entre ex-fumantes e profissionais de saúde.

Os pulmões começam a curar assim que o fumo é interrompido. Embora a resposta seja rápida no início, a melhoria pulmonar é incremental e pode levar muitos anos. Além disso, parar de fumar sozinho não apaga completamente o risco de desenvolver uma doença pulmonar relacionada ao fumo.

Outro fator a considerar é que os pulmões estão totalmente maduros entre 20 e 25 anos de idade. Após 35 anos, a função pulmonar começa a declinar e a respiração se torna gradualmente mais difícil.

Em poucas palavras: o diafragma enfraquece, o que diminui a capacidade de inspirar e expirar; músculos que mantêm as vias aéreas abertas perdem elasticidade; os alvéolos perdem a forma; e a área do cérebro que regula a respiração envia sinais mais fracos para os pulmões.

Pesquisa anterior publicada por O BMJ demonstrou que uma dieta rica em frutas e legumes pode reduzir o risco de DPOC em fumantes atuais e ex-fumantes. De fato, cada porção extra diária estava ligada a um risco 4-8% menor.

O novo estudo vai um passo além, sugerindo que consumir uma dieta rica em frutas e legumes – particularmente tomates e maçãs – diminui o declínio da função pulmonar entre ex-fumantes durante 10 anos.

Comparados aos adultos que consumiram menos de uma porção de frutas ou um tomate por dia, aqueles que ingeriram mais de três porções de frutas ou mais de dois tomates tiveram um declínio mais lento da função pulmonar.

Os cientistas fizeram perguntas sobre outras fontes alimentares e processadas de frutas e vegetais, como molho de tomate, mas o efeito protetor foi aparente apenas entre aqueles que comiam frutas e vegetais frescos.

Essa descoberta sugere que pode haver componentes específicos em tomates e maçãs frescos que ajudam a reparar os danos nos pulmões resultantes do fumo.

Além disso, foi observada uma deterioração mais lenta da função pulmonar em todos os adultos do estudo que fizeram uma dieta rica em tomate – incluindo aqueles que nunca fumaram.

“Este estudo”, diz Vanessa Garcia-Larsen, autora principal do estudo, que trabalha como professora assistente no Departamento de Saúde Internacional da Escola Bloomberg, “mostra que a dieta pode ajudar a reparar os danos nos pulmões em pessoas que deixaram de fumar. Também sugere que uma dieta rica em frutas pode retardar o processo natural de envelhecimento do pulmão, mesmo que você nunca tenha fumado. ”

“As descobertas”, acrescenta ela, “apóiam a necessidade de recomendações alimentares, especialmente para pessoas em risco de desenvolver doenças respiratórias, como a DPOC.”

Garcia-Larsen e sua equipe avaliaram a dieta e realizaram testes de função pulmonar, incluindo espirometria, entre mais de 650 adultos da Alemanha, Noruega e Reino Unido em 2002 e novamente 10 anos depois.

A conexão entre dieta e função pulmonar foi mais pronunciada entre ex-fumantes. Quando o volume de ar que eles podiam inalar foi medido, os ex-fumantes que consumiam uma dieta rica em tomate e frutas tiveram um declínio em torno de 80 mililitros na função pulmonar em 10 anos. Isso indica que nutrientes específicos podem estar desempenhando um papel na cura dos danos causados ​​pelo fumo.

Nosso estudo sugere que comer mais frutas regularmente pode ajudar a atenuar o declínio à medida que as pessoas envelhecem e até ajudar a reparar os danos causados ​​pelo fumo. A dieta pode se tornar uma maneira de combater o crescente diagnóstico de DPOC em todo o mundo. ”

Vanessa Garcia-Larsen

O estudo controlou fatores como idade, sexo, altura, índice de massa corporal (IMC), ingestão total de energia e atividade física para garantir que os resultados não fossem distorcidos.



Source link

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *