Ômega 3

Significado dos ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa (PUFAs) para o desenvolvimento e comportamento de crianças


os ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) ômega-6 e ômega-3 desempenham um papel central no desenvolvimento e funcionamento normais do cérebro e do sistema nervoso central. PUFAs de cadeia longa (LC-PUFAs), tais como ácido eicosapentaenóico (EPA, C20: 5omega-3), ácido docosahexaenóico (DHA, C22: 6omega-3) e ácido araquidônico (AA, C20: 4omega-6), em particular, estão envolvidos em vários processos neuronais, que vão desde efeitos na fluidez da membrana até a regulação da expressão gênica. As deficiências e desequilíbrios desses nutrientes, não apenas durante a fase de desenvolvimento, mas ao longo de toda a vida, têm efeitos significativos na função cerebral. Numerosos estudos observacionais mostraram uma ligação entre transtornos do desenvolvimento infantil e ômega-6: desequilíbrios de ácidos graxos ômega-3. Por exemplo, distúrbios neurocognitivos, como distúrbio de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH), dislexia, dispraxia e distúrbios do espectro do autismo estão frequentemente associados a uma falta relativa de ácidos graxos ômega-3. Além de uma alta ingestão de ácidos graxos ômega-6 e, em muitos casos, um suprimento insuficiente de ácidos graxos ômega-3 entre a população, as evidências estão aumentando para sugerir que o metabolismo de PUFA pode ser prejudicado em indivíduos com TDAH. Nesse contexto, os desequilíbrios de PUFAs estão sendo discutidos como potenciais fatores de risco para distúrbios do neurodesenvolvimento. Outro foco é se os requisitos nutritivos de PUFA – especialmente os requisitos de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa – são maiores entre alguns indivíduos. Enquanto isso, vários estudos controlados investigaram os benefícios clínicos da suplementação de LC-PUFA em crianças e adolescentes afetados, com resultados ocasionalmente conflitantes.



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