Saúde

Segurança, Perigos, Eczema, Mais


Antes deste momento, você provavelmente nunca imaginou que passaria horas pesquisando todos os leite no mercado para encontrar o ajuste perfeito para o seu bebê. Do leite de vaca tradicional a alternativas à base de plantas – como soja, amêndoa e ervilha – o leite de cabra salta como outra opção de origem animal.

De fato, o leite de cabra ou as fórmulas à base de leite de cabra posso ser uma opção saudável e nutritiva para bebês com sensibilidade ao leite de vaca ou para aqueles com outros problemas de saúde sobre o leite de vaca. Por outro lado, os produtos lácteos de cabra podem não ser para todos.

Se você está considerando moo-ving para leite de cabra, sabemos que você não quer tomar a decisão, bem, meh. E como você é apaixonado por fornecer ao seu bebê a melhor nutrição possível, explicaremos quando ele pode ou não ser uma boa escolha.

A escolha da fonte de nutrição do bebê provavelmente é motivada por vários fatores. Todos estes podem entrar em jogo:

  • suas crenças pessoais de saúde
  • condições que afetam a saúde do bebê (como eczema, alergias ou sensibilidades ao leite de vaca)
  • disponibilidade de recursos

Mas, independentemente desses drivers, a segurança é sempre a primeira.

Cascos no chão, o leite de cabra é geralmente considerado uma alternativa segura ao leite de vaca, mas ao seguir a linha do tempo apropriada para apresentá-la ao seu bebê.

As fórmulas à base de leite de cabra são seguras desde o nascimento até 12 meses, mas fresco o leite de cabra – e qualquer outro tipo de leite puro que não seja considerado uma fórmula infantil e não seja leite materno – devem ser evitados inteiramente nos primeiros 12 meses de vida do seu filho, conforme recomendado pela Academia Americana de Pediatria (AAP).

Isso ocorre porque o leite de cabra por si só não fornece nutrição adequada para os bebês. Foi associado a sérias conseqüências de saúde e desenvolvimento se consumido como uma alternativa à fórmula infantil ou ao leite materno.

Além disso, os sistemas digestivos dos bebês não são maduros o suficiente para digerir grandes quantidades de proteínas nos leites de origem animal.

Quando um bebê atinge a idade de 1 ano, no entanto, é seguro introduzir o leite de cabra puro desde que seja pasteurizado. (O leite de cabra cru e não pasteurizado pode conter bactérias que podem causar doenças graves em bebês e crianças pequenas.)

Um dos principais motivos pelos quais os pais consideram o leite de cabra é a alergia ou intolerância ao leite de vaca. A alergia ao leite de vaca afeta até 3% de bebês no mundo desenvolvido.

Os sintomas da alergia ao leite de uma vaca variam de diarréia e tosse a sintomas mais graves e potencialmente fatais, como falta de ar e anafilaxia.

Alergia ao leite de vaca vs. intolerância às proteínas do leite de vaca

Observe que a alergia ao leite de vaca não é a mesma que a intolerância às proteínas do leite de vaca, que afeta até 5% das crianças nos primeiros 1 a 3 meses de vida. Ao contrário de uma alergia ao leite, uma intolerância não envolve o sistema imunológico. Os sinais de intolerância às proteínas do leite de vaca incluem inchaço, gases e diarréia.

Healthline

Curiosamente, muitas pessoas com alergia ao leite de vaca (entre 40 e 100%) não sofrem a mesma alergia ao leite de cabra – talvez porque o leite de cabra é mais rico em proteínas e tem outras propriedades que facilitam a digestão. (Ao contrário da crença popular, o leite de cabra faz contém lactose – apenas menos.)

Mesmo assim, a substituição de fórmulas de leite de vaca ou leite de vaca puro por produtos de leite de cabra sempre deve ser discutida e supervisionada pelo pediatra de seu filho – especialmente se eles tiverem alergia.

Nutricionalmente puro leite de cabra tende a ter um pouco mais de proteína e gordura em comparação com o leite de vaca. O leite de cabra também pode embalar significativamente mais cálcio, potássio, vitamina A e cobre, entre outras vitaminas e minerais importantes.

Mas onde o leite de cabra é mais alto em algumas vitaminas e minerais, é menor em outros. Por exemplo, leite de vaca contém quantidades mais altas de vitamina B12 e folato, onde o leite de cabra contém mais potássio e vitamina A. Chifres a chifres, isso torna o leite de vaca e o leite de cabra razoavelmente equilibrados, nutricionalmente.

A vantagem potencial do leite de cabra pode ser sua capacidade de aumentar a absorção do corpo de certos nutrientes, como o ferro, conforme mostrado em estudos em animais comparando os dois.

Outra diferença nutricional importante está na lactose (o açúcar natural encontrado em todos os leites animais). Mesmo sem uma verdadeira alergia, muitas pessoas têm dificuldade em digerir essa proteína do leite, que muitas vezes surge como problemas de barriga.

O leite de cabra contém menos lactose, e essa é uma grande razão pela qual aqueles com sensibilidade ao leite de vaca podem tolerar muito melhor o leite de cabra.

Algumas novas mamas não pode ou escolha não amamentar (e tudo bem). Se você se enquadra nesse grupo, pode procurar a próxima melhor coisa – e considerar as fórmulas à base de leite de cabra como uma possibilidade real.

Este estudo de 2014 mostrou um desenvolvimento infantil saudável comparável entre aqueles alimentados com fórmulas de leite de cabra e aqueles alimentados com fórmulas de leite de vaca.

Mais estudos sobre o leite de cabra são necessários para expandir as vantagens nutricionais de usá-lo em bebês. Mas um estudo de 2019 sugere que as fórmulas à base de leite de cabra podem imitar mais o leite materno humano quando se trata de um punhado de prebióticos protetores chamados oligossacarídeos, que ajudam a promover a saúde intestinal e até o desenvolvimento imunológico.

Uma coisa a observar: o conteúdo nutricional das fórmulas à base de leite de cabra será diferente de acordo com a marca; portanto, revise sua escolha de fórmula com seu pediatra antes de alimentá-la com seu bebê. Então, você pode se sentir confiante de que atende aos requisitos nutricionais e de segurança padrão.

Ao ler o leite de cabra, você pode encontrar algumas alegações anedóticas de que ele pode ajudar a reduzir a gravidade do eczema ou refluxo em bebês, mas faltam pesquisas sólidas sobre esses benefícios diretos.

Se você está preocupado com o fato de os produtos lácteos estarem relacionados ao eczema ou refluxo do seu filho, discuta isso com o pediatra para obter os melhores conselhos e orientações antes de mudar sua dieta.

O leite de cabra é um produto animal e compartilha alérgenos semelhantes ao leite de vaca. Portanto, é muito provável que, se seu filho tiver uma verdadeira alergia ao leite de vaca, ele também seja alérgico ao leite de cabra. (Isso pode variar de acordo com a gravidade da alergia.)

De fato, pesquisa mostrou que o leite de cabra pode causar reações em mais de 90% das crianças com alergia ao leite de vaca.

Portanto, como declaramos anteriormente, sempre converse com o médico do seu filho sobre se é seguro experimentar o leite de cabra – ou qualquer outro tipo de produto alternativo para o leite.

Acessibilidade e custo são desafios potenciais adicionais para tornar o leite de cabra um item básico na dieta de seu filho. É menos provável que você encontre leite de cabra em sua mercearia e prateleira de farmácia favoritas. Assim, você pode procurar em lojas de alimentos naturais, fazer pedidos especiais ou procurar online.

E, por fim, se você já experimentou queijo de cabra, sabe que ele tem um sabor de terra distinto que difere do queijo feito com leite de vaca. Você pode esperar um gosto semelhante ao leite de cabra. Alguns pequenos podem desprezá-lo no início ou totalmente – especialmente se eles estão acostumados a laticínios de vaca.

Se você não sabe por onde começar, peça ao pediatra do seu filho para recomendar marcas específicas ou imprima as informações nutricionais de algumas opções encontradas e discuta o que é melhor para o seu bebê.

Para bebês com menos de 12 meses, você deve considerar apenas fórmulas nutricionalmente adequadas. As fórmulas infantis à base de leite de cabra devem ser enriquecidas com vitaminas e minerais. Dito isso, é importante observar o rótulo nutricional com o pediatra do seu bebê para garantir que ele marque todas as caixas corretas.

Seu pediatra pode recomendar o suplemento de vitamina D, se a fórmula ainda não tiver. Outros podem recomendar a suplementação de ferro também.

Quando se trata de leite de cabra puro para bebês de 1 ano de idade ou mais, os padrões relaxam um pouco porque seu filho deve receber nutrição de uma variedade de alimentos.

Embora marcas diferentes variem um pouco no conteúdo nutricional, é muito importante garantir que o leite de cabra seja pasteurizado. A idéia do leite de cabra fresco na fazenda parece a opção divertida e “orgânica”, a Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) alerta contra isso porque bactérias nocivas no leite cru podem causar doenças graves em crianças.

Comparado a outros países do mundo, o leite de cabra é uma opção menos popular nos Estados Unidos quando se trata de fórmulas para bebês e opções de leite puro derivado de animais após os 1 anos de idade. Mas isso não significa que pode não ser o ajuste certo para seu pequeno.

De fato, se seu bebê estiver demonstrando sensibilidade aos produtos lácteos de vaca ou se tiver outros problemas de saúde, você poderá discutir a opção das opções de leite de cabra com o pediatra do bebê.

Estudos mostram que as fórmulas infantis à base de leite de cabra e o leite de cabra puro e pasteurizado após os 1 ano de idade oferecem nutrição comparável ao leite de vaca – e pode até trazer alguns benefícios adicionais à saúde.

Mas eles têm algumas desvantagens, incluindo ser mais difícil de encontrar, degustação diferente e ter um preço mais alto. Se esses motivos não incluírem o leite de cabra, discuta-o com o pediatra do seu bebê para ver se é um bom ajuste.



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