Revisão da máquina de café expresso Artisan KitchenAid KES6503

29 de março de 2022 Agora

Revisão de um minuto

A KitchenAid dispensa apresentações e é uma das primeiras marcas que vem à mente quando se trata de utensílios de cozinha de bancada premium, como batedeiras ou liquidificadores. Mas com apenas uma pequena variedade de máquinas de café expresso e de gotejamento, não é um grande player no mercado mercado de cafeteira.

A máquina de café expresso Artisan KitchenAid KES6503 é a mais premium de duas máquinas de café expresso disponíveis nos EUA, enquanto no Reino Unido esta é a única KitchenAid máquina de espresso Você pode comprar. Como seria de esperar da KitchenAid, esta é uma escolha cara, mas tem aquele estilo inconfundivelmente elegante da KitchenAid que é tão cobiçado por muitos.

Esta cafeteira fácil de usar, que é conhecida como KitchenAid Metal Semi-Automatic Espresso Machine nos EUA, pode produzir doses de café expresso simples ou duplas, além da varinha de vapor e do jarro de leite de aço inoxidável incluído, que permitem vapor e espuma leite para adicionar ao seu café, para que possa aperfeiçoar a arte de fazer um excelente cappuccino, latte ou macchiato. Ele também pode produzir água quente sob demanda, caso você goste de chá de ervas em vez de sua dose habitual de cafeína.

Com uma bomba italiana de 15 bar e porta-filtro de nível comercial, esta máquina de café expresso tem tudo o que você precisa para fazer o café expresso perfeito. E se você quiser ajustar a temperatura da água e o volume da bebida, ele permite ajustá-los nas configurações.

No teste, achamos esta máquina simples de usar e estávamos servindo expressos perfeitos praticamente imediatamente, é uma ótima máquina para iniciantes e aficionados de café. O vapor do leite é terrivelmente alto e, em nossa opinião, é a maior desvantagem desta máquina de café expresso bem construída.

A máquina de café expresso Artisan KitchenAid KES6503 sendo usada para preparar café expresso — (Crédito da imagem: )

Preço e disponibilidade da máquina de café expresso KitchenAid Artisan KES6503

Preço de tabela: £ 449 / $ 499,99

A KitchenAid Artisan Espresso Machine, que é conhecida como KitchenAid Metal Semi-Automatic Espresso Machine nos EUA, está disponível diretamente através da KitchenAid e custa £ 449 / $ 499,99. No momento, não está disponível na Austrália. É uma escolha cara que vai

Nos EUA, esta máquina de café expresso semiautomática também está disponível em uma versão que inclui um batedor de leite automático. Este modelo é conhecido como a máquina de café expresso semiautomática KitchenAid Artisan e o pacote de acessório para espuma de leite automática KES6504 e custará US $ 599,99 (cerca de £ 450).

A máquina de café expresso Artisan KitchenAid KES6503 em uma bancada de cozinha cercada por seus acessórios — (Crédito da imagem: )

Projeto

Tanque de água de 1,4 litro / 49 oz
Varinha de vapor giratória de 360 graus
Aquecedor de xícaras em cima

Não há dúvidas de que este é um aparelho KitchenAid, e se você tiver outros aparelhos KitchenAid de bancada, ele ficará em casa. Não é tão compacto quanto algumas máquinas de café expresso, mas é menor que as máquinas de grãos para xícara e mede 28,6 x 16,2 x 36 cm / 11,3 x 6,4 x 14,2 polegadas (hxwxd).

Como é bastante padrão para os pequenos eletrodomésticos KitchenAid, esta máquina de café expresso vem em uma variedade de cores que incluem vermelho, preto, aço inoxidável escovado e, se você estiver no Reino Unido, também há uma opção de creme.

O porta-filtro de aço inoxidável é visivelmente pesado e tem uma sensação robusta, o diâmetro de 58 mm é de grau comercial, o que, de acordo com a KitchenAid, ajuda a manter o calor ideal durante a extração. Ele vem com uma escolha de quatro cestos de aço inoxidável para armazenar os grãos de café.

Há duas cestas de parede única, uma simples e uma dupla. Estes são ideais para café em grãos inteiros moídos na hora e oferecem maior controle para pessoas que são habilidosas em fazer café expresso. Os dois cestos de parede dupla estão novamente em tamanhos de dose única e dupla e são ideais para iniciantes e café pré-moído.

O calcador de aço inoxidável tem um bom peso para compactação uniforme e há uma colher de café e um jarro de leite de aço inoxidável incluídos na caixa. Na parte traseira, o tanque de água de 1,4 litro / 49 oz é removível e possui uma alça para facilitar o transporte.

Sob o capô, há uma bomba italiana de 15 bar e sensores de temperatura duplos para garantir a melhor temperatura e extração possíveis. O tubo de vapor gira 360 graus, bem como inclina-se para a frente e para trás, para que você possa obter o ângulo ideal para o vapor do leite.

Na parte de trás do aparelho, abaixo do tanque de água, você encontrará o botão liga/desliga, mas a máquina entrará no modo de espera se você não desligá-lo. Todo o resto é operado através de quatro botões na frente da máquina. O primeiro botão permite selecionar expresso, vapor ou água quente.

Com o segundo botão, você pode escolher entre uma dose de café expresso simples ou dupla. O terceiro inicia o ciclo de descalcificação e o quarto é um botão start/stop. Esses botões também podem ser usados em determinadas sequências para programar o volume de café expresso e água quente distribuído ou para ajustar as configurações de temperatura e dureza da água. Existem três níveis de temperatura da água para escolher.

A máquina de café expresso Artisan KitchenAid KES6503 pronta para vaporizar leite que acabou de ser usada para preparar um café expresso — (Crédito da imagem: )

atuação

Fácil de usar
Barulhento ao cozinhar leite
O expresso tem um creme espesso

Não há muita configuração necessária e com controles intuitivos, não demorou muito para que estivéssemos servindo expressos ricos com um creme espesso. O porta-filtro largo é fácil de encher com café moído sem derramar muito e tem uma base plana para que você possa apoiá-lo no balcão enquanto compacta. Gostamos do compactador pesado que comprime o café moído sem muito esforço e pode ser girado para polir o disco de café. Vale a pena notar que o porta-filtro é um dos mais pesados que usamos em torno de 625g / 22oz.

Um expresso duplo levou cerca de 30 segundos para ser servido e a temperatura era de 140 F / 60 C, mas a temperatura foi ajustada para o meio de três níveis de temperatura, portanto, isso pode ser aumentado ou diminuído programando as configurações. Há bastante gotejamento depois que a maior parte da dose foi derramada, então você precisa deixar o copo no lugar para pegar as gotas. Preparar um expresso atingiu o máximo de 68 db em nosso medidor de ruído, que é o mesmo nível de ruído criado ao usar um barbeador elétrico em seu corpo.

Há 3,5 cm / 1,4 polegadas entre os dois bicos de café, o que significa que não pode ser derramado em uma xícara de café expresso de borda estreita. Além disso, embora haja bastante altura para acomodar xícaras mais altas, xícaras curtas ficam bem abaixo dos bicos, o que pode causar alguns respingos à medida que o café é derramado, mas isso dependerá do formato da sua xícara. No geral, ficamos impressionados com a dose de café expresso, tinha um sabor bem arredondado e um creme espesso que se reformava quando cortado com uma colher.

Frustrantemente, antes de vaporizar o leite, você deve ativar o modo de vapor, apontar a varinha para a bandeja de gotejamento e permitir que ela distribua água. Uma vez terminado o processo e o vapor começar a sair, é necessário desligá-lo para que você possa colocar a varinha na jarra de leite e começar a cozinhar a vapor. Durante esse processo, descobrimos que a água não foi toda capturada na bandeja de gotejamento e pode escorrer pela lateral, portanto, para evitar bagunça, é melhor apontar a varinha para um copo em vez da bandeja de gotejamento.

Aquecer e texturizar o leite usando uma varinha de vapor é um processo que requer prática, e criar uma textura espumosa de cappuccino exigia que a jarra fosse posicionada em ângulo e a varinha de vapor fosse inserida logo abaixo da superfície. Uma vez que você pega o jeito, funciona bem para leites lácteos e não lácteos. No entanto, é muito alto, com um som penetrante que registrou até 86dB em nosso medidor de ruído, que é o nível de ruído equivalente ao da buzina de um trem.

Todos os acessórios removíveis requerem lavagem à mão, embora muitas vezes um enxágue rápido seja tudo o que é necessário. Um botão ao lado do tubo de vapor o libera para que possa ser bem lavado na pia para remover quaisquer resíduos leitosos. No teste, tivemos a máquina de aço inoxidável escovado que marcava facilmente com impressões digitais e exigia polimento regular para mantê-la com a melhor aparência.

Existe um ciclo de limpeza automático para descalcificar a máquina periodicamente e uma luz intermitente irá lembrá-lo quando descalcificar, é um processo automatizado que não requer muita entrada.