Restrições e alimentos que você pode comer

A síndrome nefrótica é um distúrbio renal em que o corpo libera muita proteína na urina. Isso reduz a quantidade de proteína no sangue e afeta como o corpo equilibra a água.

A dieta não causa síndrome nefrótica, mas o que você come pode piorar os sintomas e causar outras complicações, como pressão alta, insuficiência renal e aumento de gordura na corrente sanguínea.

Mudar sua dieta é crucial para evitar danos nos rins. Como esse distúrbio resulta de uma perda de proteína, algumas pessoas podem neutralizar essa perda comendo uma dieta rica em proteínas. No entanto, uma dieta rica em proteínas não é recomendada para a síndrome nefrótica. Muita proteína é perigosa porque pode danificar os néfrons (as unidades funcionais dos rins) e causar insuficiência renal. Recomenda-se ingestão de proteínas baixa a moderada, dependendo da condição dos seus rins. Trabalhe com seu médico e um nutricionista para determinar suas necessidades específicas.

Uma dieta pobre em sódio também é recomendada com síndrome nefrótica. Excesso de sódio através da dieta pode causar retenção de líquidos e sal, resultando em inchaço e hipertensão desconfortáveis.

Como esse distúrbio também pode causar altos níveis de gordura na corrente sanguínea, reduzir a ingestão de gordura pode impedir doença cardiovascular.

Para ajudar a gerenciar essa condição, é importante entender quais alimentos você deve ou não comer.

• carnes magras (aves, peixes, mariscos)
• feijões secos
• manteiga de amendoim
• soja
• frutas frescas ou congeladas (maçãs, melancias, peras, laranjas, bananas)
• legumes frescos ou congelados (feijão verde, alface, tomate)
• conservas de baixo teor de sódio
• batatas
• arroz
• grãos integrais
• lanches sem sal (batatas fritas, nozes, pipoca)
• queijo tipo cottage
• tofu
• leite
• manteiga ou margarina

• queijos processados
• carnes com alto teor de sódio (mortadela, presunto, bacon, salsicha, cachorro-quente)
• jantares e entradas congelados
• carnes enlatadas
• legumes em conserva
• salgadinhos de batata, pipoca e nozes
• pão salgado

Lembre-se de que certos temperos e condimentos também possuem alto teor de sal. As opções de baixo teor de sódio incluem ketchup, ervas e especiarias, vinagre, suco de limão e misturas de temperos com pouco ou nenhum sódio.

Condimentos e temperos a serem evitados incluem molho Worcestershire, cubos de caldo de carne, azeitonas, picles e molho de soja.

Monitorar sua dieta pode ser um desafio, mas também pode melhorar sua saúde e aliviar os sintomas da síndrome nefrótica. Aqui estão algumas dicas para ajudar com as mudanças na dieta.

1. Esteja atento à ingestão de proteínas. A ingestão de proteínas recomendada para a síndrome nefrótica é de 1 grama (g) por quilograma de peso corporal por dia, o que equivale a 0,45 g por libra por dia. No entanto, esse valor pode variar com base na saúde atual dos seus rins.
2. Limite a ingestão de sódio a 400 miligramas (mg) por refeição (150 mg por lanche), diz Nephcure Kidney International (NKI). Leia os rótulos dos alimentos e verifique o conteúdo de sódio antes de comprar itens alimentares.
3. Limite ou evite usar temperos com “sal” no nome. Estes têm um maior teor de sal do que ervas e especiarias. Se uma receita exigir sal de alho, substitua-o por alho fresco ou alho em pó.
4. Prepare as refeições em casa. As refeições do restaurante podem ter um maior teor de sal. Pesquise com antecedência o menu nutricional de um restaurante e escolha pratos com menos de 400 mg de sódio. Veja se o restaurante pode preparar sua refeição sem sal.
5. Cozinhe com óleos saudáveis, como azeite ou óleo de coco.
6. Retire o sal da mesa de jantar.
7. Escolha legumes frescos ou enlatados sem adição de sódio ou baixo teor de sódio para reduzir sua ingestão de sódio.

Podem ocorrer complicações se você não seguir estas recomendações de dieta. Se não tratada, as complicações da síndrome nefrótica incluem:

• coagulação sanguínea
• colesterol alto no sangue
• triglicerídeos no sangue
• desnutrição
• perda de peso
• deficiência de vitamina D e cálcio
• pressão alta
• falência renal
• doença renal crônica
• infecção devido à perda de anticorpos na urina

A síndrome nefrótica não pode ser evitada, mas tratar uma doença renal subjacente e fazer alterações na dieta pode impedir a piora dos sintomas. As opções de tratamento podem incluir medicamentos para pressão arterial, diuréticos, anticoagulantes, medicamentos para redução de colesterol ou esteróides se a doença renal causar inflamação. O seu médico também pode encaminhá-lo a um nutricionista, especialista em dieta e nutrição.

As perspectivas para a síndrome nefrótica dependem da causa. Se o seu médico puder diagnosticar e tratar uma doença renal subjacente, seus sintomas poderão melhorar gradualmente e nunca mais voltar. Quando a síndrome nefrótica não é causada por doença renal, a perspectiva varia. Se você segue uma dieta para a síndrome nefrótica, é possível controlar o inchaço e evitar complicações a longo prazo.