Respostas oxidativas e bioquímicas em Brycon amazonicus anestesiado e sedado com Myrcia sylvatica (G. Mey.) DC. e óleos essenciais Curcuma longa L.

Objetivo: Investigar os efeitos da anestesia rápida e sedação de longa duração com os óleos essenciais (OE) de Myrcia sylvatica (EOMS) e Curcuma longa (EOCL) sobre parâmetros bioquímicos e oxidativos em matrinxã.

Design de estudo: Experimento de laboratório prospectivo, randomizado.

Animais: Um total de 72 adultos matrinxã (Brycon amazonicus) pesando 404,8 ± 27,9 g foram divididos em oito grupos de nove peixes.

Métodos: Os efeitos bioquímicos e oxidativos foram investigados em plasma e tecidos de matrinxã submetidos a anestesia rápida (5 minutos) ou sedação de longa duração (360 minutos, simulando a prática de transporte) com EOMS (200 μL L^-1 e 10 μL L^-1, respectivamente) e EOCL (500 μL L^-1 e 40 μL L^-1, respectivamente).

Resultados: A simulação do transporte sem sedação ou anestesia aumentou os níveis de peroxidação lipídica nas brânquias e nos rins dos peixes do grupo controle. A anestesia e a sedação com OE diminuíram as concentrações de cortisol e aumentaram as concentrações de lactato em comparação com os controles. A peroxidação lipídica foi menor no cérebro, brânquias, fígado e rim dos peixes sedados e anestesiados do que no grupo controle. A anestesia com OE aumentou a atividade da superóxido dismutase e da glutationa-S-transferase no cérebro, e da catalase no fígado e brânquias, em comparação com os controles. A sedação de longo prazo com OE aumentou as atividades da superóxido dismutase, glutationa peroxidase e glutationa redutase no cérebro, catalase no fígado, glutationa peroxidase e glutationa redutase nas brânquias e superóxido dismutase nos rins. Em geral, o conteúdo de tióis não proteicos e o potencial antioxidante reativo total dos tecidos foram maiores após a anestesia e sedação com OE em comparação com o grupo controle.

Conclusões e relevância clínica: As concentrações de EOMS e EOCL utilizadas foram eficazes na prevenção de uma resposta ao estresse e excesso de formação de espécies reativas de oxigênio. Por essas razões, essas substâncias podem ser recomendadas para uso no transporte de peixes para melhorar a sobrevivência e o bem-estar animal.