Resposta clínica e metabólica à suplementação de ácidos graxos ômega-3 com óleo de linhaça em pacientes com úlcera de pé diabético: um ensaio randomizado, duplo-cego e controlado por placebo

Fundo: Os dados sobre os efeitos da suplementação de ácidos graxos ômega-3 com óleo de linhaça na cicatrização de feridas e no estado metabólico em indivíduos com úlcera de pé diabético (DFU) são escassos.

Objetivo: Este estudo foi conduzido para avaliar os efeitos da suplementação de ácidos graxos ômega-3 com óleo de linhaça na cicatrização de feridas e no estado metabólico em indivíduos com DFU.

Métodos: O atual estudo randomizado, duplo-cego e controlado por placebo foi conduzido entre 60 indivíduos (com idades entre 40-85 anos) com grau 3 DFU. Os indivíduos foram alocados aleatoriamente em dois grupos (30 indivíduos em cada grupo) para receber 1000 mg de ácidos graxos ômega-3 de suplementos de óleo de linhaça ou placebo duas vezes por dia durante 12 semanas.

Resultados: Após a intervenção de 12 semanas, em comparação com o placebo, a suplementação de ácidos graxos ômega-3 resultou em diminuições significativas no comprimento da úlcera (-2,0 ± 2,3 vs. -1,0 ± 1,1 cm, P = 0,03), largura (-1,8 ± 1,7 vs . -1,0 ± 1,0cm, P = 0,02) e profundidade (-0,8 ± 0,6 vs. -0,5 ± 0,5cm, P = 0,01). Além disso, reduções significativas nas concentrações de insulina no soro (-4,4 ± 5,5 vs. + 1,4 ± 8,3 μIU / mL, P = 0,002), modelo de homeostase de resistência à insulina estimada de avaliação (-2,1 ± 3,0 vs. + 1,0 ± 5,0, P = 0,005) e HbA1c (-0,9 ± 1,5 vs. -0,1 ± 0,4%, P = 0,01), e um aumento significativo no índice de verificação de sensibilidade à insulina quantitativa (+ 0,01 ± 0,01 vs. -0,005 ± 0,02, P = 0,002) foram observado após a suplementação com ácidos graxos ômega-3 em comparação com o placebo. Além disso, a suplementação de ácidos graxos ômega-3 diminuiu significativamente a proteína C reativa de alta sensibilidade sérica (hs-CRP) (-25,5 ± 31,5 vs. -8,2 ± 18,9μg / mL, P = 0,01), e aumentou significativamente a capacidade antioxidante total do plasma (TAC) (+ 83,5 ± 111,7 vs. -73,4 ± 195,5mmol / L, P <0,001) e concentrações de glutationa (GSH) (+ 60,7 ± 140,2 vs. -15,5 ± 129,7μmol / L, P = 0,03) em comparação com o placebo.

Conclusões: No geral, a suplementação de ácidos graxos ômega-3 por 12 semanas entre os indivíduos com DFU teve efeitos benéficos sobre os parâmetros do tamanho da úlcera, marcadores do metabolismo da insulina, hs-CRP sérica, TAC plasmático e níveis de GSH. Além disso, os ácidos graxos ômega-3 do óleo de linhaça podem ter desempenhado um papel indireto na cicatrização de feridas devido aos seus efeitos na melhora dos perfis metabólicos.