Relevância para a saúde da modificação da inflamação de baixo grau no envelhecimento (inflamação) e o papel da nutrição
O envelhecimento da população global tornou-se uma preocupação de saúde pública com uma importante dimensão socioeconômica. O envelhecimento é caracterizado por um aumento na concentração de marcadores inflamatórios na corrente sanguínea, fenômeno que tem sido denominado “inflamação”. A resposta inflamatória é benéfica como uma reação aguda e transitória a condições prejudiciais, facilitando a defesa, o reparo, a renovação e a adaptação de muitos tecidos. No entanto, é provável que a inflamação crônica e de baixo grau seja prejudicial para muitos tecidos e funções normais. Fornecemos uma visão geral da inflamação de baixo grau (LGI) e determinamos os fatores potenciais e os efeitos do fenótipo “inflamado” observado em idosos. Discutimos o papel da microbiota intestinal e do crosstalk do sistema imunológico e do eixo intestino-cérebro. Em seguida, nos concentramos nas principais complicações de saúde associadas ao LGI em idosos, incluindo saúde mental e bem-estar, anormalidades metabólicas e infecções. Por fim, discutimos a possibilidade de manipulação do LGI em idosos por meio de intervenções nutricionais. Nós fornecemos uma visão geral das evidências que existem em idosos para intervenções de ácidos graxos ômega-3, probióticos, prebióticos, antioxidantes e polifenóis como um meio de influenciar o LGI. Concluímos que desacelerar, controlar ou reverter o LGI é provavelmente uma forma importante de prevenir ou reduzir a gravidade do declínio funcional relacionado à idade e o aparecimento de condições que afetam a saúde e o bem-estar; que há evidências para apoiar intervenções dietéticas específicas como uma estratégia para controlar o LGI; e que um foco contínuo de pesquisa neste campo é garantido.
Palavras-chave: Adiposo; Envelhecimento; Antioxidante; Cérebro; Citocina; Degeneração; Idoso; Intestino; Saúde e bem-estar; Inflamador; Inflamação; Microbiota; Obesidade; Ômega-3; Prebiótico; Probiótico; inflamação.
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