Receitas de diabetes: níveis mais baixos de A1C

Se você vive com diabetes, provavelmente tende a consumir os mesmos alimentos com pouco carboidrato que conhece e ama. Eles são fáceis, seguros e têm um impacto menor no açúcar no sangue.

O monitoramento dos níveis de A1C fornece uma imagem maior da estabilidade dos açúcares. Se você deseja diminuir seus níveis, talvez seja hora de adicionar novas receitas ao planejamento semanal do menu.

As seguintes receitas oferecem deliciosas opções para café da manhã, almoço e jantar. E essas refeições ajudarão a diminuir os níveis de A1C e a manter você satisfeito durante o dia. Vamos cozinhar!

Café da manhã

1. Iogurte caseiro

Iogurte comprado em loja pode ser uma bomba de açúcar completa. Em vez disso, opte por um tratamento fresco e cremoso que não deixe seu açúcar no sangue disparando, preparando um iogurte caseiro. Você pode fazer esta versão no seu fogão ou usar uma panela de pressão para fazê-la em um piscar de olhos. Misture algumas frutas ou coco ralado para uma divertida refeição na manhã. Pegue a receita!

Observação: se fazer iogurte não é algo que você se vê fazendo, ainda pode comprar iogurte natural no supermercado (sem adição de açúcar) e misturar suas próprias frutas para provar.

2. Mingau de quinoa frutado

Com um número mais baixo de índice glicêmico (IG) do que uma tigela normal de aveia, a quinoa é uma maneira saudável e satisfatória de se encher de manhã. A textura de noz e borracha imita aveia cortada em aço, contribuindo para níveis mais baixos de A1C. Você também se beneficiará da proteína extra fornecida pela quinoa, que ajudará a compensar o aumento do açúcar no sangue. Pegue a receita!

3. Fritada de cebola doce e presunto

Com apenas seis carboidratos, você começará seu dia de folga com esta deliciosa fritada coberta com queijo derretido pegajoso. Você pode usar o substituto do ovo, conforme listado na receita, ou 6 ovos inteiros.Pegue a receita!

Almoço

4. Sanduíche de abacate de rosto aberto

Este sanduíche de rosto aberto reduz os carboidratos enquanto ainda incorpora muitas gorduras e proteínas saudáveis ​​para encher você. Um pouco de suco de limão e agrião realmente fazem desta uma opção refrescante e saborosa para o almoço. Pegue a receita!

5. Pimenta de canela

Foi demonstrado que a canela é eficaz na redução dos níveis de A1C, por isso é uma ótima idéia experimentar maneiras diferentes de incorporar o sabor saboroso à sua dieta. Experimente este toque saboroso surpreendente no chili usando canela para a combinação perfeita de doce e picante em sua tigela. Um bônus é este prato irá fornecer-lhe muita fibra. E está repleto de vitaminas e minerais. Pegue a receita!

6. Arroz frito com camarão

Se você ainda não experimentou o arroz com couve-flor, prepare-se para uma virada no jogo! Esse “arroz” frito rapidamente se tornará um item básico em sua casa. É fácil de preparar e incrivelmente delicioso. Também é perfeito para absorver todos os sabores de soja, limão e gergelim. Pegue a receita!

Jantar

7. Coxinhas de frango grelhado tailandesas com limão e coentro

A proteína magra é uma ótima opção para manter o açúcar no sangue estável. Mas não espere frango sem graça. Os sabores de limão e coentro neste prato realmente dão um soco. Use temperos frescos sempre que possível para tirar o máximo proveito deste jantar. Pegue a receita!

8. Pizza de tortilha frigideira

Você não precisa sacrificar seu jantar favorito para diminuir esses níveis de A1C. Esta versão iluminada da pizza usa uma tortilla de espinafre e muitos legumes frescos para mantê-la saudável. Pegue a receita!

9. berinjela parmesão

Este prato de queijo com uma panela é algo que toda a família vai adorar. Você nem notará que o macarrão está faltando! Pegue a receita!

Sobremesa

10. Macaroons de coco Keto

Não poderíamos deixar essa lista passar sem pelo menos uma opção de sobremesa para você, agora poderíamos? Esta sobremesa keto-friendly é cortesia do Diabetic Daily e apresenta refrescante coco, cacau e mel natural para um toque de doçura. Pegue a receita!

Bottom line

Manter os níveis de A1C baixos é importante para o gerenciamento adequado do diabetes. Para ajudar a diminuir os níveis de A1C, tente uma (ou mais!) Das receitas acima para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​da maneira mais deliciosa possível.