Projeto e avaliação in vitro de um novo sistema nano-microparticulado para melhorar a solubilidade da fase aquosa da curcumina

A curcumina, um polifenol amarelo derivado da cúrcuma Curcuma longa, foi associada a um potencial terapêutico diverso, incluindo propriedades antiinflamatórias, antioxidantes, antivirais e anticâncer. No entanto, a baixa solubilidade aquosa e a baixa biodisponibilidade da curcumina limitaram seu potencial quando administrada por via oral. Neste estudo, a curcumina foi encapsulada em uma série de novos sistemas nano-microparticulados desenvolvidos para melhorar sua solubilidade e estabilidade aquosa. Os sistemas nano-microparticulados são baseados inteiramente em polímeros biocompatíveis, biodegradáveis ​​e comestíveis, incluindo quitosana, alginato e carragenina. As partículas foram sintetizadas via gelificação ionotrópica. O encapsulamento da curcumina nas nanopartículas de hidrogel produziu uma dispersão homogênea de curcumina em solução aquosa em comparação com a forma livre de curcumina. Além disso, o perfil de liberação in vitro mostrou liberação de até 95% de curcumina dos sistemas nano-microparticulados desenvolvidos após 9 horas em PBS em pH 7,4 quando partículas liofilizadas foram usadas.