Probióticos e prebióticos: qual é a diferença?

Tanto os prebióticos quanto os probióticos são importantes para a saúde humana. No entanto, eles têm papéis diferentes:

• Probióticos. Estas são bactérias vivas encontradas em certos alimentos ou suplementos. Eles podem fornecer vários benefícios à saúde.
• Prebióticos. Essas substâncias vêm de tipos de carboidratos (principalmente fibras) que os humanos não conseguem digerir. As bactérias benéficas em seu intestino comem essa fibra.

As bactérias intestinais, coletivamente chamadas de flora intestinal, ou microbiota intestinal, desempenham muitas funções importantes no corpo.

Comer quantidades balanceadas de probióticos e prebióticos pode ajudar a garantir que você tenha o equilíbrio certo dessas bactérias para manter sua microbiota intestinal saudável.

Resumo:

Os probióticos são bactérias benéficas encontradas em certos alimentos ou suplementos. Os prebióticos são tipos de fibra que alimentam as bactérias amigáveis ​​no sistema digestivo.

o boas bactérias no trato digestivo ajudam a protegê-lo de bactérias e fungos prejudiciais.

UMA Estudo de 2013 em bactérias no intestino confirma que uma grande variedade deste bom tipo de bactéria pode ajudar nas funções do sistema imunológico, melhorar os sintomas da depressão, e ajudar a combater a obesidade, entre outros benefícios (1)

Além disso, algumas bactérias do seu intestino se formam vitamina K e ácidos graxos de cadeia curta.

Os ácidos graxos de cadeia curta são a principal fonte de nutrientes das células que revestem o cólon. Eles promovem uma forte barreira intestinal que ajuda a impedir a entrada de substâncias nocivas, vírus e bactérias. Isso também ajuda a reduzir a inflamação e pode ter o potencial de reduzir o risco de câncer (2)

Resumo:

As bactérias intestinais ajudam em uma variedade de tarefas biológicas. Eles também fornecem nutrição importante para as células que revestem o trato digestivo.

Os alimentos que você ingere desempenham um papel importante no equilíbrio das bactérias intestinais boas e ruins.

Por exemplo, uma dieta rica em açúcar e gordura influencia negativamente as bactérias intestinais e pode contribuir para a resistência à insulina e outras condições (3, 4)

Depois de alimentar regularmente as bactérias erradas, elas podem crescer mais rápido e colonizar mais facilmente, sem tantas bactérias úteis para impedi-las de fazer isso (5)

Bactérias prejudiciais e flora intestinal menos saudável também foram associadas a índice de massa corporal (IMC) (6)

Além disso, os alimentos tratados com pesticidas pode ter efeitos negativos nas bactérias intestinais, embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar isso (7, 8)

Estudos também demonstraram que os antibióticos podem causar alterações permanentes em certos tipos de bactérias, especialmente quando tomados durante a infância e adolescência.

Como o uso de antibióticos é tão difundido, os pesquisadores agora estão estudando como isso pode causar problemas de saúde nas pessoas mais tarde na vida (9, 10)

Resumo:

Os alimentos que você ingere afetam as bactérias intestinais. Resíduos químicos e antibióticos também podem perturbar o equilíbrio das bactérias intestinais.

Antes de sair e comprar caro suplementos prebióticos, lembre-se de que muitos alimentos os contêm naturalmente.

Isso porque os prebióticos são tipos de fibra encontrado em legumes, frutase leguminosas.

Os humanos não são capazes de digerir esses tipos de fibra, mas as bactérias do seu intestino bom podem digeri-los.

Alimentos que são rico em fibra prebiótica incluir:

Uma das coisas que as bactérias intestinais boas fazem com a fibra prebiótica é transformá-la em um ácido graxo de cadeia curta chamado butirato.

O butirato foi amplamente estudado e demonstrou ser um desafio para preservar sem ácidos graxos de cadeia curta como o butirato (11)

Resumo:

Prebióticos são tipos de fibra que os humanos não conseguem digerir, mas as bactérias intestinais, sim. Esses tipos de fibra fornecem nutrientes para as bactérias que apoiam uma digestão saudável e a função imunológica.

Há também muitos alimentos probióticos que naturalmente contêm bactérias úteis, como iogurte.

Um iogurte natural de alta qualidade com culturas vivas pode ser uma adição fantástica à sua dieta se você quiser adicionar bactérias benéficas.

Alimentos fermentados são outra ótima opção, pois contêm bactérias benéficas que se desenvolvem com o açúcar ou fibra natural dos alimentos.

Exemplos de alimentos fermentados incluem:

Se você for comer alimentos fermentados por seus benefícios probióticos, certifique-se de que não sejam pasteurizados, pois esse processo mata as bactérias.

Alguns desses alimentos também podem ser considerados simbiótico, porque eles contêm bactérias benéficas e uma fonte prebiótica de fibra para a bactéria se alimentar.

Alguns exemplos de alimentos simbióticos são queijo, kefir e chucrute.

Resumo:

Os alimentos probióticos contêm naturalmente bactérias úteis. Muitos desses alimentos podem ser feitos em casa ou comprados no supermercado.

Suplementos probióticos são comprimidos, pós ou líquidos que contêm leveduras ou bactérias benéficas vivas.

Eles são muito populares e fáceis de encontrar, mas nem todos valem o seu dinheiro. Eles não têm todos os mesmos tipos de bactérias ou as mesmas concentrações. Existem também muitos produtos no mercado que fazem alegações sem nenhuma prova de eficácia (12)

Eles também geralmente não vêm com fontes de alimentos fibrosos para a bactéria comer, o que pode prejudicar sua eficácia se alguém também não estiver comendo esses alimentos.

Alguns suplementos probióticos são projetados para transportar as bactérias até o intestino grosso para melhores efeitos, enquanto outros provavelmente não passam do ácido do estômago (13)

Existem alguns indivíduos que não devem tomar um probiótico ou que podem apresentar sintomas agravados se o fizerem, como pessoas com supercrescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO) ou pessoas sensíveis aos ingredientes do suplemento.

No entanto, as cepas certas de probióticos podem ser incrivelmente benéficas para algumas pessoas. Depende do tipo de cepa, fórmula do produto, qualidade do produto e armazenamento. (14, 15)

Como acontece com todos os suplementos, você pode consultar um profissional de saúde que conheça probióticos.

Resumo:

Os suplementos probióticos são projetados para fornecer espécies muito específicas de bactérias ao intestino humano. No entanto, nem todos os suplementos probióticos são da mesma qualidade ou contêm a mesma quantidade de bactérias.

Manter o equilíbrio das bactérias intestinais é importante para muitos aspectos da saúde.

Para fazer isso, coma muitos alimentos prebióticos e probióticos, pois eles ajudam a promover o equilíbrio ideal entre as bactérias intestinais boas e as más.

Converse com seu médico para certificar-se de que está comendo as quantidades certas de cada um. É possível ir ao mar ou ter efeitos colaterais.

Para ver se você poderia se beneficiar de um suplemento, confira o Diretrizes Globais da Organização Mundial de Gastroenterologia lista de condições baseadas em evidências que os probióticos podem ajudar. Também inclui recomendações.

Certifique-se de ler os rótulos de todos os suplementos cuidadosamente e discutir todas as perguntas e recomendações com seu médico.