Prickly Pear Recipes para tentar
O cacto de pera espinhosa é um ingrediente básico na culinária mexicana e da América Central há milhares de anos. Também está ganhando popularidade em todo o mundo como uma adição saudável a uma dieta equilibrada.
A planta de pera espinhosa possui três seções comestíveis diferentes:
- A almofada do cacto, chamada nopal, pode ser usada como vegetal.
- As pétalas das flores podem ser usadas como enfeite ou adicionadas a saladas.
- A pêra, que pode ser comida como qualquer outra fruta.
Este ingrediente exótico se sentirá mais familiar depois de experimentar essas nove receitas deliciosas.
Esta receita é um alimento básico mexicano. É uma mistura picante de chouriço, nopalitos, jalapenos, ovos, tomates e cebolas mexicanos. A mistura pode ser consumida pura ou despejada em tortilhas quentes cobertas com queijo cotija.
Você pode encontrar nopal, as almofadas do cacto de pera espinhosa, frescas, ou você pode comprá-las preparadas sem as espinhas e já cortadas em pedaços. Se você comprá-los frescos, procure almofadas menores, que são mais saborosas. Pegue a receita!
Este xarope é produzido fervendo, amassado e coado o fruto da pera espinhosa em açúcar. O limão é adicionado à acidez. Use esse xarope em panquecas, em cima de outras frutas ou em qualquer receita de sobremesa que exija xarope. Ao procurar peras espinhosas, lembre-se de que as maduras são de um verde mais escuro ou de um roxo escuro. Frutas maduras tendem a ser mais vermelhas na base. Pegue a receita!
O xarope de pera espinhosa não é apenas para panquecas e sobremesas. Acrescenta sabor delicioso à carne grelhada. Para esta receita, as coxas de frango são marinadas em molho de pera espinhosa e assadas. Pegue a receita!
Leve um PB&J chato a um nível totalmente novo com geléia feita de peras espinhosas. Para fazer geléia de margarita, adicione suco de limão e raspas, raspas de laranja e tequila. Experimente uma versão com torradas, muffins ingleses ou scones. Pegue a receita!
Peras espinhosas e frutas cítricas são uma combinação culinária saborosa. Esta salada de frutas simples combina peras espinhosas, fatias de laranja, mel e hortelã fresca. Tente fazê-lo como acompanhamento para o seu próximo churrasco. Pegue a receita!
Para uma sobremesa elegante e fácil de fazer, experimente este sorvete leve. Tudo o que você precisa é de uma máquina de sorvete, peras espinhosas, açúcar, suco de limão e sal. Pegue a receita!
As barras de limão clássicas são atualizadas nesta receita. Começa com uma base de biscoitos feita com nozes picadas, manteiga, farinha e açúcar. As estrelas da torta e do recheio doce são suco de pera espinhosa, suco de limão e raspas de limão. Pegue a receita!
Estas não são batatas fritas comuns! Nopales de pera espinhosa são o ingrediente principal em vez de batatas. Eles também são assados em vez de fritos. Pegue a receita!
Faça o seu smoothie da manhã bonito em rosa com peras espinhosas. As peras combinam bem com a água de coco para fazer uma bebida refrescante. Pegue a receita!
A pera espinhosa é uma adição saudável a qualquer prato, porque é uma boa fonte de fibra, vitamina C e cálcio. Nos últimos anos, a pera espinhosa ganhou reputação por seus propósitos medicinais e culinários. É apontado como uma cura para a ressaca, e algumas pessoas o usam para diminuir o açúcar no sangue e o colesterol e até para perder peso. Mas há alguma evidência para apoiar essas alegações?
Prickly pear mostrou alguma promessa como uma cura para a ressaca.
A pera espinhosa é geralmente reconhecida como segura e é consumida há séculos. Comendo o nopal
Se você mora em uma área onde as peras espinhosas são abundantes, você tem sorte. As peras espinhosas são versáteis e adicionam um sabor doce e semelhante ao melão às receitas. Não deixe que essa fruta única o intimide. Com um pouco de preparação e conhecimento, as peras espinhosas são surpreendentemente fáceis de manusear.
Uma palavra de cautela: as peras espinhosas são deliciosas por dentro, mas suas espinhas afiadas (glochids) não mostram piedade quando tocadas. Tenha cuidado ao manusear peras espinhosas, especialmente pela primeira vez. Remova cuidadosamente os espinhos usando luvas grossas e uma faca.
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