Perfil metabólico de plantas de açafrão (Curcuma longa L.) derivadas de micropropagação in vitro e cultivo convencional em estufa

A cúrcuma (Curcuma longa) era considerada apenas uma especiaria culinária em muitas partes do mundo até que os notáveis ​​curcuminóides antiinflamatórios foram descobertos a partir dessa erva. Por ser um triploide estéril e propagado vegetativamente pela divisão do rizoma, o açafrão é suscetível a patógenos que se acumulam e são transmitidos de geração em geração, e a amplificação de estoques particularmente úteis é um processo lento. Um método de propagação in vitro foi desenvolvido para aliviar esses problemas. O perfil metabólico, usando GC-MS e LC-ESI-MS, foi usado para determinar se existiam diferenças químicas entre plantas cultivadas em estufa e derivadas de micropropagação in vitro. Os principais constituintes químicos curcuminóides, um grupo de compostos diarilheptanóides, bem como os principais mono- e sesquiterpenóides foram identificados e quantificados. A análise de componentes principais e a análise de agrupamento hierárquico revelaram diferenças químicas entre as linhas (cúrcuma T3C vs cúrcuma vermelha havaiana) e tecidos (rizoma, raiz, folha e rebento). No entanto, esta análise indicou que não existiam diferenças significativas entre os tratamentos de crescimento (plantas convencionais cultivadas em estufa vs plantas derivadas de propagação in vitro).