Papel dos ácidos graxos poliinsaturados n-3 na dieta no diabetes tipo 2: uma revisão de estudos epidemiológicos e clínicos

O aumento da prevalência mundial de diabetes mellitus tipo 2 (DM2) representa um imenso risco para a saúde pública, levando a uma variedade de complicações, como doenças cardiovasculares, nefropatia e neuropatia. A dieta, como um componente chave de um estilo de vida humano saudável, desempenha um papel importante na prevenção e controle do DM2 e suas complicações. Os ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) n-3 da dieta têm sido associados a várias funções favoráveis, como efeitos antiinflamatórios, melhora da função endotelial, controle da pressão arterial e redução da hipertrigliceridemia e da insensibilidade à insulina. De acordo com alguns estudos epidemiológicos, uma prevalência mais baixa de DM2 foi encontrada em populações que consomem grandes quantidades de produtos do mar, que são ricos em n-3 PUFAs. No entanto, as evidências sobre a relação entre a ingestão de peixes, PUFAs n-3 dietéticos e o risco de DM2 são controversas. Portanto, este trabalho teve como objetivo revisar os estudos epidemiológicos e clínicos sobre o papel dos PUFAs n-3 na dieta no DM2. Além disso, são discutidas as limitações desses estudos e a necessidade de possíveis pesquisas adicionais sobre o assunto.