Otimização da intensidade da luz, temperatura e nutrientes para aumentar o conteúdo bioativo de hiperforina e rutina no hipericão

Erva de São João (Hypericum perforatum L.) é uma planta medicinal que alivia a depressão e outros distúrbios devido à sua abundância de ingredientes ativos. Hiperforina, rutina e melatonina são os principais e importantes ingredientes ativos da erva de São João que aliviam a depressão. A fim de investigar as condições ideais para o acúmulo desses ingredientes ativos, o planejamento de experimentos e a metodologia de superfície de resposta (RSM) foram empregados neste estudo. Plantas de erva-de-são-joão com dois meses de idade foram cultivadas em câmaras de crescimento em diferentes temperaturas, intensidades de luz e concentrações de solução nutritiva antes da análise por HPLC, para determinar diferenças no conteúdo de hiperforina, rutina e melatonina. Os resultados mostraram que os conteúdos de hiperforina e rutina foram significativamente influenciados pela temperatura (18-23 ° C) e intensidade da luz (49-147 μmol m^-2 s^-1 densidade do fluxo de fótons fotossintéticos (PPFD)), enquanto a concentração da solução nutritiva de Hoagland (25-75%) teve pouco efeito. O acúmulo de melatonina pode não ser influenciado pelas condições de cultivo. A intensidade da luz e a temperatura são fatores ambientais facilmente controlados no cultivo artificial, ambos relacionados à produção de metabólitos secundários na planta. Com base no RSM, as condições ideais para o acúmulo de hiperforina e rutina foram obtidas. O teor máximo de hiperforina foi de 5,6 mg / g, obtido à temperatura de 19 ° C, concentração da solução nutritiva de 45% e intensidade de luz de 49 μmol m^-2 s^-1 PPFD. O teor máximo de rutina foi de 3,8 mg / g obtido a uma temperatura de 18 ° C, uma concentração de solução nutritiva de 50% e uma intensidade de luz de 147 μmol m^-2 s^-1 PPFD. Esta avaliação das condições adequadas para o acúmulo de compostos bioativos na erva de São João pode ser aplicada em fábricas de plantas em larga escala.