Os Skittles são veganos?

Se Skittles pode ser considerado vegano depende de quais ingredientes estão listados no doce. Em 2020, os ingredientes nos Skittles de sabor original incluem o seguinte (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7):

• Açúcar. O açúcar branco convencional usado em doces como Skittles é derivado de talos de cana-de-açúcar e refinado em grânulos menores e mais brancos.
• Xarope de milho. Também chamado de xarope de glicose, esse xarope é feito de amido de milho e usado para amaciar, dar volume, melhorar o sabor e evitar a cristalização do açúcar em Skittles.
• Óleo de palmiste hidrogenado. Este é um óleo vegetal retirado do caroço da planta de dendê Elaeis guineensis. É usado em doces para realçar o sabor e a textura.
• Ácido Cítrico. Naturalmente encontrado em frutas cítricas, uma versão fabricada de ácido cítrico é usada em doces para aumentar a acidez, melhorar o sabor e preservar os ingredientes.
• Tapioca dextrina. Este é um extrato de amido derivado da planta de iúca ou raiz de mandioca. É usado em Skittles como um revestimento adesivo para doces e para ajudar a preservar o sabor e a cor.
• Amido de milho modificado. Feito de milho, é um emulsificante e agente gelificante que contribui para a viscosidade do Skittles.
• Sabores naturais e artificiais. Os detalhes desses sabores são normalmente proprietários, mas dados os sabores à base de frutas do Skittles, pode-se presumir que eles vêm de fontes naturais de frutas ou são feitos artificialmente para imitar os sabores de frutas.
• Colors. Skittles usam Red 40 Lake, Vermelho 40, Amarelo 5 Lago, Amarelo 5, Amarelo 6 Lago, Amarelo 6, Azul 2 Lago, Azul 1, Azul 1 Lago e dióxido de titânio. Estes são derivados de matérias-primas obtidas a partir do petróleo.
• Citrato de sódio. Este é o sal de sódio do ácido cítrico e é usado como conservante e para fornecer um sabor azedo.
• Cera de Carnauba. Isso é derivado da cera das folhas da planta da palmeira Copernicia prunifera. É usado em doces para manter os revestimentos brilhantes e evitar que derretam.

Outros sabores de Skittles, como azedo, tropical e baga selvagem, contêm os mesmos ingredientes, mas os sabores naturais e artificiais, assim como as cores, podem ser ligeiramente diferentes.

Dito isso, é possível que os sabores de edição especial por tempo limitado usem ingredientes derivados de animais que não são encontrados nos sabores convencionais. Como tal, é melhor ler a lista de ingredientes.

Até aproximadamente 2010, Skittles continha gelatina, que não é um ingrediente vegano. A gelatina é derivada do colágeno animal, a proteína encontrada nos tecidos conjuntivos e usada para dar aos alimentos uma textura semelhante a um gel em borracha. Desde então, o fabricante do Skittles removeu a gelatina.

Além disso, até 2015, os Skittles feitos no Reino Unido continham carmim, também chamado de E120 ou cochonilha, uma coloração vermelha derivada do Dactylopius coccus besouro (8)

Embora nenhum ingrediente de origem animal seja usado para fazer Skittles hoje, algumas pessoas em uma dieta vegana podem se preocupar com o uso de açúcar branco.

Isso ocorre porque refinado cana de açúcar pode ser processado com carvão animal para remover as impurezas e a coloração natural do açúcar para torná-lo branco. No entanto, o produto final não contém vestígios de animais.

Ainda assim, é impossível determinar se o carvão de osso foi usado, a menos que o alimento ou doce seja certificado como orgânico. Isso ocorre porque o carvão ósseo não está na Lista Nacional de substâncias permitidas do Programa Orgânico Nacional.

RESUMO

As variedades tradicionais de Skittles não contêm ingredientes derivados de animais. No entanto, é melhor ler o rótulo para variedades de edição especial, que podem usar ingredientes não encontrados nas variedades originais.

Enquanto algumas pessoas em um Dieta vegana pode não querer consumir açúcar de cana que não seja vegano certificado, Skittles não contém nenhum produto de origem animal.

Os aromatizantes naturais e artificiais, corantes, espessantes, adoçantes e outros ingredientes usados ​​para fazer Skittles são feitos sinteticamente ou derivados de plantas.

Isso significa que, por definição de veganismo, as variedades padrão de Skittles são adequadas para uma dieta vegana.

Para ser seguro, é uma boa ideia sempre ler o rótulo do ingrediente para se certificar de que nenhum composto de origem animal está sendo usado se você os evitar.

RESUMO

As principais variedades de Skittles não contêm ingredientes de origem animal, então você pode ter certeza de que eles se encaixam em uma dieta vegana.

Com pequenas diferenças na composição de cores e aditivos de sabor, todas as variedades convencionais de Skittles estão livres de ingredientes de origem animal a partir de 2020.

Dito isso, o açúcar de cana usado para fazer Skittles pode ter sido processado com carvão animal. Mesmo que o produto final não tenha nenhum vestígio de animal, isso pode ser algo que alguns veganos não querem apoiar.

A melhor maneira de garantir que seus Skittles sejam veganos é leia a lista de ingredientes, especialmente porque os sabores da edição especial podem conter ingredientes não encontrados nas variedades originais.