Os efeitos dos ácidos graxos n-3 sobre os lipídeos e lipoproteínas plasmáticas e outros fatores de risco cardiovascular em pacientes com hiperlipidemia

Esta revisão discute os efeitos dos ácidos graxos n-3 da dieta nas concentrações plasmáticas e no metabolismo das lipoproteínas, com foco particular no trabalho em seres humanos. A influência dos ácidos graxos n-3 da dieta nas concentrações de lipoproteínas plasmáticas é afetada pela quantidade de ácidos graxos n-3 e também pelo fenótipo da lipoproteína nos pacientes sob investigação. Com base nas alterações observadas nas lipoproteínas, os ácidos graxos n-3 da dieta exercem os maiores efeitos nas concentrações de lipoproteínas ricas em triglicerídeos; seu potencial terapêutico é maior em pacientes com hipertrigliceridemia. Além de seus efeitos nas lipoproteínas plasmáticas, foi relatado que os ácidos graxos n-3 da dieta exercem efeitos potencialmente favoráveis ​​sobre a pressão arterial, a função plaquetária e a viscosidade. Esses efeitos podem justificar o uso de suplementos de ácidos graxos n-3 na dieta em pacientes selecionados com hipertrigliceridemia para reduzir o risco de aterosclerose; no entanto, os benefícios dessa terapia ainda precisam ser demonstrados.