Os ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa N-3 evitam a deposição excessiva de gordura na idade adulta em um modelo de camundongo de programação nutricional pós-natal

Este estudo investiga se a melhoria da qualidade dos nutrientes durante o início da vida pós-natal tem efeitos no perfil metabólico adulto e na composição corporal em um modelo murino de programação nutricional. Filhos machos de mães C57Bl / 6j receberam uma dieta contendo 21% de energia (En%) como gordura de 100% de óleos vegetais [control (CTRL)] ou 80% de óleos vegetais / 20% de óleo de atum [rich in n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids (n-3 LCP)] do dia pós-natal (PN) 2 ao 42. Posteriormente, os camundongos de ambos os grupos experimentais foram trocados para uma dieta de estilo ocidental (WSD; 21 En% de gordura, ácido graxo saturado alto [FA] conteúdo e colesterol) até a dissecção em PN98. A composição corporal foi analisada por absortometria de raio-x duplo durante o desafio WSD. Os resultados mostraram que uma dieta rica em n-3 LCP durante a vida pós-natal não apenas reduziu o acúmulo de gordura em ∼30% durante o desafio WSD de PN42 a 98 (p <0,001), mas também levou a um perfil lipídico plasmático mais saudável, homeostase de glicose plasmática mais saudável , e menos adipócitos hipertróficos em comparação com CTRL. Este estudo mostra que a nutrição pós-natal tem efeitos de programação na composição corporal do adulto e na homeostase metabólica. Além disso, enfatiza que alterações moderadas na qualidade da gordura durante o início da vida pós-natal afetam consideravelmente a saúde metabólica do adulto.